第54章 西市的香味剛回到王府的李恪急匆匆的叫來管家，“楊叔，去安排下每日宰殺兩頭豬，在有間商城售賣。內臟也要清洗乾淨，送到王府後廚。有間商城會開辦熟食店專門製作滷製食品售賣！”
“內臟？”
如何能吃？平常都是直接隨手就扔掉的貨色！
“去辦吧！”
哼哼，那可是好東西。隻要下對調料味道噴香沒人能受得了那種引誘！
李恪回味著前世的味道，就算調料少了幾種，應該是不會影響！
孤要讓長安西市都聞到那股子香氣！
大皇莊內，忙碌非常。現在存欄數量很多，每日所需的豬草陳糧麥麩等飼料都是天文數字。穀雨是管事人，現在愁的飛起。生怕這些豬把王府吃破產！
“管事，殿下傳來消息明日開始宰殺運到有間商城開始售賣！”
哈哈，終於開始了。這一大批豬實在太能吃了！一日兩頭肥豬，一個月內存欄數量就能減半，到月底飼料就不會如此捉襟見肘了！
“安排好人手，淩晨開始殺豬，明日一早城門一開就得運進去！”
這些都是王府的銀錢，一頭豬少說二百來斤。一頭就是一貫多銀錢，這一欄起碼有二百多頭將近三百貫銀錢。
嗬嗬，長安那些勛貴還在笑話殿下。每月一百多貫的利潤，你看那些勛貴那個不眼饞的。
申時末，有間商城已關門歇業。
“木槿，近幾日有間商城生意如何？”
“殿下商城生意一直很好，雪鹽跟石蜜的價格一直很穩定，盈利頗佳！”自從被提為商城管事後，木槿這丫頭說話越來越有氣勢了。
“好，明日把剩餘的兩間鋪麵清理出來。大皇莊生豬可以開始宰殺了！”
木槿眼睛一亮，再加上這兩個營生有間商城算是正式開業了。原先兩間鋪麵關著門，很是影響觀感！
“是，殿下明日一早奴就安排。”
廚子老張可是帶著好幾個徒弟，明日就把他安排過去先去熟食店當個總廚。隻要滷水製作妥當，每日就是重複動作就行。
廚房現在被擴大了不少，為了方便這些廚子練習手藝，方便廚子研發新的菜色，李恪每月在廚房的投入可不小。
“老張，明日你帶三人去有間商城開辦熟食鋪！必須做好，不能丟了王府的臉麵！”
“是，殿下。老奴一定辦妥當！”
哼，吾張老三跟著殿下學了這麼多菜色，就算出門那也是酒樓的主廚一個熟食店吾還未放在眼裡。
翌日清晨，
長門東大門剛剛打開，穀雨就帶著兩架馬車疾馳進入。豬肉還要去店鋪分解時間晚了，可趕不上第一波採買的客人。
“豬肉，賣豬肉…”有間商城的小二非常賣力，主要是李恪給的錢多，各個都跟打了雞血一樣。
“大嬸，您看這豬肉的肥油可足有三指厚，整個長安也就有間商城的豬有這麼肥的！”
“還真是，這肉拿回去練油指定好！給嬸子來2斤。”
“盛惠，24文。您收好，慢走了您！”
第一單生意做成後，圍觀的人群是一擁而上。你一斤他2斤的，一頭肥豬就售賣乾淨。一個上午時間，兩頭肥豬就售賣一空。
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“穀雨管事，明天可以多宰殺一頭。這天色還尚早，採買的百姓還有不少！”屠戶老陳笑眯眯的說道。
哼，多加一頭哪裡夠賣。隻要吃過大皇莊出產的豬肉別家的豬肉以後別想入口。“明日宰殺四頭”，穀雨揮揮手帶著幾名豬場的小斯就出城返回大皇莊去了。留下正在愣神的幾個屠戶。
四頭？這管事的瘋了吧？
今日時間太晚，熟食店的豬頭肉，內臟這些還沒滷製清楚人群就已經散場了。
嗯，哪裡傳來的香味！快找找，這香味聞著就流口水！
“看，哪裡冒著熱氣呢，香味就是那個小店傳來的！”一名管事速度最快，衝到了老張麵前。
“店家賣的什麼吃食？”
“客官，稍待，馬上就出爐了！”
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