【第15章給孫家姥爺嘗嘗】
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等待的時間總是漫長的,丁冬把丁香家能乾的活全都乾完了,又實在待不住,就招呼了一聲扛起鋤頭下田了!
家裡離不開人,丁香就自己在家等著!
時間差不多的時候,筐子下麵也不再滴水了,丁香一個個把壓在菜板上的石塊搬來!
她小心翼翼的把蓋在上麵的紗布揭開!
映入眼簾的就是一大塊白生生的豆腐!
丁香用手在豆腐上戳了戳,她覺得是不是有點硬了,做成了老豆腐!
跟之前她上一世吃的軟乎乎的不一樣!
她想了想應該是磨的豆子少,然後壓的石頭太重的原因!
不過也算成功,老豆腐吃起來也很好吃!
丁香心裡是開心的,不得不說那些博主是真的有才!
細心又體貼,鹵水的比例也非常精準,視頻裡更是一個步驟一個步驟耐心講解!
這才能讓她一次就成功!
丁香用刀把豆腐切割了一下,分出來了六塊!
壓出水分的豆腐她是拿的動的,直接裝籃子裡,提著去了二叔家!
路上遇到了從地裡回來的丁冬!
看到丁香順手就接過了她手裡的竹籃!
竹籃上蓋了一層布,他也看不到裡麵是什麼!
兩人一起往家趕去,丁冬還想著之前做的豆腐,也不知道成功了沒有!
他們和二叔二嬸基本上同一時間到家!
二叔丁茂山看到丁香問道:“香丫頭,你折騰的那個什麼豆腐咋樣?成了沒?”
丁香指了指丁冬手裡的竹籃說:“二叔自己看看不就知道了!”
丁茂山和孫秀英本來也隻當她小孩子瞎折騰!
想著反正豆子又不貴,田間地頭就能種!
孩子想折騰就讓她折騰吧,她現在這樣總比之前那要死不活的樣子強多了!
可是現在聽丁香那略帶著點得意的語氣,丁茂山夫妻兩個倒是真好奇了!
難道還真讓這丫頭折騰出名堂來了?
懷揣著好奇的心情,兩人簡單洗了把手就走向丁冬手裡的竹籃!
籃子上的布巾掀開,裡麵整齊羅列著六塊整整齊齊的豆腐,大小差不多!
湊近了聞還有著豆香味,豆腐的旁邊則是用紗布包裹的過濾後的豆腐渣!
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丁茂山兩口子都是第一次見這個豆腐!
丁香上手掰下來一小塊湊到二嬸嘴邊說:“二嬸你嘗嘗,這個生的也能吃!”
豆腐到了嘴邊,孫秀英下意識就張了嘴!
豆腐剛剛做出來沒多久,還是溫溫熱的!
入口就是軟綿綿的口感,不用用力嚼豆腐就在嘴裡散開!
緊接著就是滿口獨屬於豆子的香味!
孫秀英眼睛亮了起來,而丁茂山和丁冬兄妹則是一臉期待的看著她,期待著她吃下去的反饋!
現在看她都咽下去了,還不說話,丁茂山輕聲問:“孩他娘,咋樣啊?你倒是說話啊!”
丁香好笑的看著三人,二話不說又掰了幾塊,一人嘴裡塞了一塊!
這下沒人說話了,都細細品嘗著嘴裡的豆腐!
對於常年吃糙米黑麵的人來說,豆腐在他們這兒就是絕頂美味了!
二嬸現在才算是緩過神來,看著丁香的眼神複雜難言!
之前家裡為了供大房讀書,可以說是吃糠咽菜了!
以前的丁香整天做著秀才舉人家小姐的夢,啥也不乾!
她無論如何也想象不到短短時間,這孩子能有這麼大變化!
不再自怨自艾,她之前也隻想著她能自己生活,到了歲數,給她找個殷實的婆家,她也算是對得起大房兩口子了!
誰成想這孩子竟然還有這手藝啊!
孫秀英的思緒被丁玲開心的小聲音打斷!
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