【第56章 70年代知青(11)】
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今天抓的螃蟹有四隻是母蟹,雖然現在還不是螃蟹繁殖的高峰期,但也是有一些蟹黃的,雖然不多,但蒸蛋用的足夠了。
“牛蛋,幫姐姐去那邊拔一顆蔥,拔一顆薑,然後洗乾淨,姐姐去拿雞蛋出來。”
“好的慕姐姐,我先把這些海鮮泡進水裡。”
牛蛋作為一個男孩子,雖然在家不用做飯,但也是見過家裡人做飯的,幫點小忙還是可以的。
宋慕白把今天撿到的5個野雞蛋都拿了出來,順便也拿了一罐辣椒醬出來,蒸的白灼的牛蛋估計都吃的夠夠的,宋慕白準備給他來個爆炒的,微辣版的。
宋慕白把蟹黃挑出來,跟雞蛋一起放鍋裡蒸,剩下的螃蟹都爆炒,加上蔥薑蒜。那雜七雜八的蝦、花甲、蟶子、八爪魚之類的直接一鍋出,油燜。
“哇……好香啊……肯定好吃,慕姐姐,我能吃三個饅頭。”
宋慕白懶得做米飯,把昨天打包的饅頭拿了5個出來,放在蒸籠裡,跟雞蛋一鍋蒸出來的。
“還沒吃你就說好吃了,來,先嘗嘗這蟹黃蒸蛋,看看好不好吃。”
宋慕白好笑的看著牛蛋那誇張的表情,雖然感覺牛蛋饞的口水都要流出來了,但卻乖乖的去把手洗乾淨了才坐在飯桌前。
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“小心燙,慢點吃,姐姐這管飽。”
宋慕白給他撓了半碗熱氣騰騰的蟹黃蒸蛋,還給他遞了個饅頭。
“嗯嗯……嘶……好鮮好嫩……好好吃……嘶……”
牛蛋雖然乖巧點頭,但始終敵不過那香噴噴的蟹黃蒸蛋的香味的誘惑,忍不住塞了一口進嘴裡,雖然燙,但他舍不得吐出來。
宋慕白看牛蛋吃的歡,也不管他了,8歲的男孩子已經能很好的照顧自己了。
宋慕白自己也吃了起來,一小口蟹黃蒸蛋塞進嘴裡,蟹黃的鹹鮮、雞蛋的嫩滑,加上宋慕白澆上去的一小勺花生油一小勺醬油,確實好吃。
油燜的八爪魚,軟嫩q彈、滋味相當好,宋慕白一連吃了好幾個。
蟶子、花甲、蝦都挺好吃的,宋慕白基本上都是吃海鮮了,饅頭一個也沒吃完。
牛蛋說要吃三個饅頭,最後隻吃了兩個,那碗蟹黃蒸蛋,宋慕白就吃了兩勺子,剩下他乾完了,所以吃不下第三個饅頭了,小家夥撐得有點打嗝了。
“慕姐姐,你做的飯真好吃,比我媽做的好吃多了,這個蟹黃蒸蛋真的好吃,下次我逮螃蟹,讓我媽也給我蒸。嗝……”
牛蛋心滿意足的摸著自己的肚子,今天吃的真飽啊,真舒坦……
“那麼喜歡吃啊,那你下次去趕海撿海鮮來,姐姐給你做。”
一點鹽油醬醋而已,她多的是。現在的人做飯不好吃,大部分都是舍不得放油鹽、調料。
“好啊好啊……可惜我明天要上學,得等到星期天才有空去趕海。”
牛蛋滿眼放光,但想到明天要開始上學又有點遺憾,為啥明天不是星期天?
“上學就要好好上學,等星期天了再來找姐姐玩也是可以的,行了,你該回去了,不然一會你媽該急了。”
宋慕白看這天色,牛蛋該回家了,再不回去一會他家人該找來了。
“那慕姐姐,我有空再來找你玩。”
牛蛋也知道該回家了,不過他還是有點依依不舍。
第二天一早,宋慕白又跟著黎曉他們上山撿柴火去了,不是他們勤快,而是今天陰沉沉的,估計要下雨了,他們不多備點柴火,到時候柴火不夠用就不好了。誰知道這雨要下到啥時候,這裡的雨有時候一下好幾天。還有的時候就算雨停了,但還是潮乎乎的,那衣服啊,根本就乾不了。
下午4點,宋慕白他們準備最後一次上山,再撿一次柴火回來,然後今天就這樣了。
隻是沒想到,出門的時候碰到了找來的牛蛋,他手裡拎著一個小籃子,裡麵放著滿滿的一籃子煎好的沙丁魚,大概能有個三斤。
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