【第91章 第一次擺攤】
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阿美的擺攤事業要開始,還需要一些準備的功夫。
李阿婆何阿公對此很支持。
李阿婆對阿美說:“後生仔,想做什麼就去做,不要怕,等你年紀大了就更沒那個心力。”
何阿公則是給阿美出主意:“你是個女孩子,最好不要做太晚的生意,夜宵檔就算了,做白天的生意就好。”
李阿婆讚同道:“你阿公說得對,現在外頭可不安全,就做白天的生意。”
“我知道了,現在要想的是賣什麼。”
阿美問兩位老人家:“你們覺得我賣炒麵炒粉怎麼樣?”
“當然可以啦。”李阿婆說:“還有炒飯,都可以做啊,你做的好吃。”
家裡人都知道阿美的廚藝,她手藝不錯的。
何阿公沉吟:“要是做炒麵炒粉,午飯的點就不合適了,中午最好賣快餐。”
燒臘店那種快餐,阿美不會。
她想了想:“我可以做飯盒快餐,有肉有菜那種。”
何阿公還建議她選好地方,最好去那些工廠門口賣。
阿美聽取了這個建議,工廠的工人畢竟有穩定的收入來源,願意在吃上麵花錢。
現在雖然很多國營廠子倒閉,但這裡是羊城,當然不會少了工廠。
離這不遠的地方就有一家服裝廠。
服裝廠旁邊又有一家大型的電器廠,阿美決定就在這兩家廠中間找個地方擺攤了。
中午賣快餐盒飯,晚上賣炒麵炒粉炒粉。
車子已經有了,剩下的就是食材。
阿美忽然很感激誠哥,走的時候他把米麵都分給他們,還有一些好用的配料,阿美可以省下一部分的成本了。
不過新鮮蔬菜和肉都還是需要阿美花錢去買的。
聽她說要去買菜,李阿婆讓她等等。
“村裡麵有幾個老人種了菜,我帶你去找他們買,肯定比去市場買便宜,還新鮮。”
李阿婆說他們平時也會把菜拿出去賣,但是年紀大了,出去擺地攤也累。
要是賣給阿美就正合適了,互利互惠嘛。
能省點錢,阿美當然不會拒絕。
她跟著李阿婆走進村裡麵,找到一戶人家。
這家人住的也是個平房,不過門口圍了一塊地方種菜,裡麵還養了雞。
種菜的是一個年紀七十多歲的老人家,阿美叫她蔡阿婆。
“要什麼菜自己去摘,錢隨便給點就行了,”老人家嘛,總免不了念念叨叨:“我那幾個仔女都唔比我種,話我年紀大了,我又不是廢人,種了菜一家人都能吃的嘛。”
李阿婆:“還是阿嬸你能乾,這些菜種的多好,平時還能拿出去賣。”
“誒,我條腰骨唔好,每次都要叫我兒子幫我拿出去,他啊,早就不耐煩了。”
蔡阿婆說:“你們喜歡摘多少都可以,免得浪費。”
阿美對摘菜這種事一點也不陌生,她在老家也會種菜的。
蔡阿婆是老手,她的菜地種得很好,青菜一個個清脆喜人,比去市場買新鮮多了。
阿美想著今天要用的量,摘了一筐出來,主要是綠色蔬菜,還有幾個蘿卜,阿美打算回去曬蘿卜乾。
“蔡阿婆,你看看這些多少錢?”
蔡阿婆想讓她直接拿走,李阿婆幫著阿美說:“她以後要做生意的,每天都要來你這裡摘菜,你不算錢不行。”
蔡阿婆便給算了個便宜價格。
是真的便宜,阿美算著比去市場買便宜一半。
這是看在李阿婆老街坊的份上,也是因為阿美以後經常來買菜,能幫她解決菜地。
阿美再三道謝,又跟她約定好以後每天早上自己來摘菜,摘多少算多少,這才抬著菜回家。
李阿婆留在蔡阿婆那陪她聊會天,阿美趕緊回家處理食材。
她一大早已經去過市場,買了一些新鮮的肉回來。
阿美做的菜有純素菜,比如炒包菜、蒜蓉菜心這種的。
也有純葷菜,比如有一道豆醬燜雞肉、醬油五花肉、清蒸排骨。
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