第97章 白切雞

喜忍不住咽了咽口水。

阿美又接著斬開，切成雞肉厚片，有的雞肉中間還有一層透明的啫喱，這是白切雞最精華的部分。

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等把雞腿砍下來，中間的骨髓還有點紅色，不過這不是不熟，火候是正好的。

如果等到骨髓都熟了，說明雞肉太老。

羊城人愛吃嫩一點的雞肉。

阿美笑起來，扭頭對阿喜說：“成功了。”

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