【第99章 阿美賣慘】
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送走這位闊氣的顧客,阿美和阿喜繼續把剩下的飯吃完。
阿喜邊往嘴裡填飯邊說:“剛剛那個客人出手真大方,好多人都隻點三塊錢的,她點五塊!”
而且對方還是個女人,通常女人都會比較節省的。
阿美倒是不意外:“你沒看她穿著西裝嗎?她肯定不是普通工人,估計是個什麼主管、主任之類的,收入高,當然舍得花錢啦。”
阿美這段時間也接待過西裝革履的顧客,阿俊當時就跟她說過,這種一般都是收入比較高的,可以給他們推薦貴一點的快餐。
其實她這小攤,再貴也就貴一塊兩塊。
不過多掙一點是一點嘛。
阿美逐漸了解了怎麼“看人下菜碟”。
發現那種看起來經濟比較寬裕的,可以給對方多推薦幾道菜。
那種比較窘迫的,也要保持熱情的態度,不過也要做好心理準備,對方應該隻會買三塊錢的盒飯。
即使是買最便宜的快餐,阿美也能賺到一半多的錢。
所以每個顧客她都是很認真地對待的。
阿美把這套心得傳授給好朋友阿喜。
阿喜把最後一口飯咽下去,扔掉飯盒,說:“這擺攤還挺鍛煉人的,你現在比咱們在茶餐廳的時候會說話。”
當服務員也就那幾句話,去茶餐廳消費的一般都是結伴,不需要服務員在一邊陪聊。
而工人們都是一個個來買飯,他們也更多話說,有時候打飯就跟阿美聊幾句。
阿美的口才就這麼練出來了。
“其實我跟他們聊天,還能知道他們的口味是什麼。”
阿美拿著抹布擦了擦滴到油的台麵:“我每天都在調整菜色,要做就做他們都愛吃的菜,有些菜他們不太喜歡,我就再也不做了。”
阿美雖然也是粵省的,但口味跟羊城這邊還是有一些差別。
跟他們多聊聊才能及時調整方向。
阿喜敬佩不已:“原來做個小生意,裡麵還有這麼多門道呢。”
“也還好。”阿美笑著說:“付出和收獲是成正比的。”
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這段時間的辛苦通通變成存進存折裡麵的錢。
阿美隻要看看自己的存款,就渾身充滿力量。
兩人又賣了一會,十二點多就都賣光了。
隔壁牛雜阿姨轉過身來問阿美:“今天你老公怎麼沒來?”
阿美臉一紅,這麼久了,她還是不習慣別人說阿俊是她老公。
不過她沒打算說實話,就對牛雜阿姨說:“他是司機,出車去了,以後我姐妹來幫忙。”
阿喜雖然好奇阿姨那話,這時候還是很懂事地跟阿姨打了聲招呼。
牛雜阿姨:“原來你老公是司機啊,我還以為你們夫妻倆一塊做這個小攤呢。”
她說著還看了隔壁賣水果的大叔一眼:“瞧瞧,人家可不是需要老公陪著才做生意的人呢。”
阿美看了那大叔一眼,聽阿姨這話,估計是那位大叔私底下說過什麼吧。
阿美皺了皺眉道:“這攤生意是我的,前陣子是他過來幫忙。”
牛雜阿姨點了點頭,誇道:“你這生意是我們這最好的,真是很厲害的女孩子。”
小姑娘自從開始擺攤,沒有哪天是要拖到很晚賣完的。
每天都是最早一個賣完所有菜回家。
她賣的快餐,成本和價格就擺在那,有心的一算就知道多賺錢。
要不是自己年紀上來,炒不動菜,她也要動心,去做快餐了。
阿美捶了捶後腰:“其實也沒有,小本生意,每天要一大早起來買菜炒菜,累得渾身腰酸骨痛,年紀輕輕的,我身體都要不行了。”
牛雜阿姨心裡又從酸變成同情:“可不是,你這麼多菜,都不知道要準備多久,我看你都是一個人做的吧?”
阿美點點頭:“是啊,都是我一個人做,從買菜到炒菜,也就今天我姐妹來了,才鬆快一點。”
“那你這姐妹是親的嗎?”
“不是,我們是朋友,我請她來幫忙,發工資的。”
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