【第14章 香辣過癮】
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市麵上的茶葉蛋,大多蛋殼又黏又碎,剝半天還得粘掉一大塊蛋白,特別麻煩。
吳默然本來都做好耐心剝殼的準備了,結果他伸手捏住蛋殼輕輕一撕。
唰的一下!
整片蛋殼完整脫落,絲毫不粘蛋白,順滑得離譜。
他下意識低頭看向手心的茶葉蛋,當場瞳孔地震,脫口而出一句:
“臥槽!”
這哪是茶葉蛋啊!
蛋殼剝乾淨後,整顆蛋色澤溫潤通透,深淺不一的茶色鹵紋纏繞著蛋白。
不焦不裂、完整圓潤,看著就像一件精心雕琢的藝術品。
顏值拉滿,讓人都有點舍不得下口。
但濃鬱的香氣一個勁往他鼻子裡鑽,他實在有些頂不住這種誘惑力。
美食嘛,雖然講究個色香味俱全,但是終歸要吃到嘴裡後才能叫做真正的美食。
吳默然不再猶豫,張嘴三兩口就解決掉了這顆完美的茶葉蛋。
香氣浸透了每一絲蛋白,入味十足,越嚼越香,吃完後他覺得自己的嘴巴都是香香的。
清空了三樣美食,他的視線順勢落在最後一碗甜豆腐腦上。
又不自覺看向桌邊紅彤彤的秘製辣椒油,腦子裡瞬間蹦出一個大膽想法。
甜豆腐腦能不能加辣椒油啊?
甜辣混搭,不知道會不會好吃。
想著想著,他突然抬手拍了下自己的手背。
“死手,讓你吃這麼快!要是鹹豆腐腦還在就好了……”
為啥不拍嘴呢?
那可不行!他的嘴還得留著吃東西呢!
糾結半天,他最終還是放棄了甜辣混搭的想法。
可鼻尖縈繞的辣油香氣實在太過勾人,紅亮的辣油裹著芝麻香,霸道又上頭,不吃一口實在有些心癢癢。
吳默然不甘心錯過,乾脆拿起乾淨的玻璃勺,輕輕挖了小小一勺純辣椒油放在自己的白瓷勺裡。
他決定直接空口開吃!
芝麻的酥脆濃香裹著辣椒的香氣,一瞬間鋪滿整個口腔,香得他頭皮發麻。
緊接著,後勁緩緩上來。
辣!是真的辣!
但是又不是那種灼嗓子的燒辣,是很舒服、很通透的香辣,舌尖微微發燙,辣味順著喉嚨散開,刺激得人味蕾全開。
香得過癮,辣得通透!
但這股香辣來得太快,舌尖滾燙、口腔微微發熱,嘴裡滿是濃烈的辣味餘韻。
他立刻舀起一大勺甜豆腐腦,直接送入口中。
管他三七二十一,先解辣再說。
嫩滑的豆腐腦入口即化。
清甜的桂花蜜香混著微微果酸的山楂碎、淡淡的葡萄乾甜香,溫柔得像清泉一樣瞬間澆滅滿口火辣的感覺。
剛剛還在發燙的口腔,一瞬間被清甜包裹。
一香一辣,對衝感直接封神!
吳默然整個人都愣住了。
原來甜豆腐腦也這麼好吃麼!口感上有點像升級版的布丁!
這一刻,他徹底淪陷,埋頭狂炫。
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廚房裡的謝言動作麻利的揉麵、擀餅、抹油、撒蔥花,不一會兒,他的第二張蔥油餅就上了桌。
謝言看著大廳裡吃的一臉滿足的吳默然,沒再多管。
忙活完客人的單,他也不虧待自己。
隨手給自己弄了一碗鹹豆腐腦,搭配一張剛出爐的熱乎蔥油餅。
端著餐盤,走到靠近櫃台的空桌旁坐下,慢條斯理吃起了早飯。
另一邊,吳默然早已將光盤行動貫徹到底。
一桌餐品吃得乾乾淨淨,連一點殘渣餘汁都沒剩下,足以見得味道到底有多頂。
他摸了摸圓滾滾的肚子,渾身舒坦,味蕾還在回味剛才的極致美味。
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