說著水笛就從口袋裡掏出了三百塊現金：“剩下的三百我掃微信，苞穀不用再稱了，我們家跟李嬸做過這麼多次生意了，大家都信得過。”
她說話清清楚楚，不卑不亢，一雙眸子分為明亮，就這樣直接看著李嬸。
李嬸不自覺縮回了目光，有些吞吞吐吐了。
她知道胡蘋家欠了許多錢，日子不好過，但她家的苞穀也不是白來的啊，萬一胡蘋連她這點小錢都要欠怎麼辦？
隻是水笛一個小孩子，身上竟然拿出了六百塊，神情還那樣自然，反而讓李嬸害臊了，好像自己連個小孩都不如。
胡蘋沒讓水笛掃碼，自己把三百塊給齊了，李嬸送她們離開時還有些不好意思，卻沒說其他什麼話。
離開李嬸家後，水笛壓低聲音，湊到胡蘋耳旁，語氣難掩興奮：“媽媽，你看，我也能掙錢！”
胡蘋看著她閃閃發光的眼眸，一瞬間心裡想明白了許多，臉上不禁浮出笑容：“小笛真厲害，明天小笛想做什麼菜，我到時候送你下山，閨女創業，我自然要支持。”
水笛眼睛更亮，她自然知道這是胡蘋真心話，連忙說起自己的計劃：“我明天準備做鹵菜！”
鹵菜可以大鍋出，有葷有素，放涼吃也沒關係，用來做下飯菜正合適。
聽著水笛興致勃勃的話，胡蘋心中輕鬆，是她想岔了，她以前隻想著水笛還沒成年，是個孩子，想把她護在羽翼之下。
但今天水笛麵對李嬸的話讓胡蘋驚覺，金錢帶給人的自信是什麼也比擬不了的，而水笛有掙錢的能力。
她怎麼能阻撓自己女兒的發展呢。
作者有話說：
無
第15章
第二天一大早水笛就起床了，先和胡蘋去養雞場喂了雞，打掃了衛生，然後便開始準備今天要做的鹵菜。
熬煮鹵水需要的食材家裡都有，豬肉是昨天晚上就從冰箱裡拿出來解凍好的，水笛專門挑選了一塊梅花肉，這個部位的肉鹵出來味道極好，梅花肉瘦肉多，卻又不是豬後腿那樣死板的肉，肉裡帶一點筋膜和少許的肥肉。
肥肉鹵得好的話，完全是肥而不膩，軟糯無比，入口即化，肉裡的筋膜則讓口感更加豐富，而且鹵好的梅花肉切片很漂亮，無論是自家吃還是售賣都很合適。
這個季節成熟的蔬菜很多，比如萵筍，土豆，豇豆之類的，用來做鹵素菜很不錯，水笛家裡還有香菇木耳之類的乾貨，也一早就用溫水泡上了。
水笛和胡蘋分工合作，她正興致勃勃地挖著地裡的小土豆，這些土豆個頭不大，長得圓滾滾，和超市賣的大土豆有很大區別，煮熟後特別粉糯，有著極強的吸味能力，不過要注意鹵製時間，不然一不留神就煮過度，很容易軟爛。
手上挖著土豆，水笛腦子卻從沒停下過，還想著萵筍的吃法，現在萵筍正是脆嫩時，削皮後切成翠綠的片，在鹵水裡稍燙片刻就好，萵筍尖便是鳳尾了，在鹵菜裡是很受歡迎的種類，這就是一種蔬菜兩種吃法。
再加上其他的素菜，品類多，營養豐富，肯定也很好賣。
水笛已經決定今天要做二十份鹵菜！
從土地上滿載而歸，回到家後胡蘋清洗著菜，水笛便開始熬製鹵水，其實小鎮上就有賣鹵料包的，直接往鍋裡一扔了事，但水笛不想用這樣的方式，雖然沒上過學，但知道長期發展的重要性，做生意尤其是做吃食方麵的，最重要的是有特色。
而鹵料包就是絕對出不了錯，但也絕對沒有特點，都是千篇一律工廠化生產。
水笛先把自製鹵料包放在水裡煮著，接著另起一口鍋，倒入自家榨的菜籽油，這種菜籽油清亮，油香味足，無論是炒菜還是做其他的都很香。
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油熱後下入薑片，蔥段等調料，熱油一激，蔥薑蒜的鮮辣猛地炸開，正在切土豆片的胡蘋都不禁往這邊看了一眼。
明明是炒菜的基本步驟，但水笛做出來，這味就能香死人。
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