水笛回頭笑道：“蒜薹炒肉和涼拌空心菜。”
謝雨靜有點好奇，她們本地一般都是將空心菜炒或者煮湯，涼拌還挺少見。
走過來一看，水笛往盆中淋上生抽，香醋，芝麻油，另一隻手戴著手套拌勻，焯過水的空心菜是那種透亮的帶著水光的翠綠，蒜末星星點點綴在菜葉間，切成圈的小米辣混在其中，顏色十分喜人。
水笛手腕一翻，菜就翻了個身，醋香、蒜香混著熱油的焦香，加上空心菜本身的清爽，各種味道勾得人鼻子隻癢。
謝雨靜忍不住吸了吸鼻子，心想怎麼以前沒覺得涼拌的滋味這樣誘人呢。
“小笛。”她說，“我今晚吃涼拌空心菜就好了。”
水笛說：“待會蒜薹炒肉也不錯呢，靜姐不嘗一嘗嗎？”
謝雨靜說：“我晚上一般不攝入太多碳水。”
水笛聽她這樣說，便想拿飯盒幫她裝菜，謝雨靜拿出一個大號瓷碗：“我帶了飯盒，自己裝就好。”
說著就拿起筷子開始夾菜，長條的菜在空中一晃，一股酸辣鮮香味就完完整整透了出來，謝雨靜用了極強的意誌力才讓自己沒有當場嘗兩口。
裝了一碗後，謝雨靜便朝樓上跑去：“小笛，錢給你放桌上了。”
一到三樓，謝雨靜便舀了半碗自己煮的雜糧飯，迫不及待坐在桌前，筷子一夾，空心菜上顫顫巍巍掛著一層薄油，一送進嘴，牙齒先碰到莖稈的脆。
“哢嚓”一聲，清甜的汁水四濺，帶著草木本身的鮮，嫩軟的葉片裹著熟蒜末的香和小米椒的微辣，帶著醋的酸在舌尖炸開。
嚼幾下，那股子清爽就漫開了，脆生生的，帶著點涼意，一層層往外冒。
謝雨靜從來不知道這看上去平平無奇的空心菜涼拌後居然是這般美味，本來準備空心菜下雜糧飯，但吃起菜來就停不住，吃掉碗裡最後一根菜，碗底隻剩下一層薄料汁，再看飯一動沒動，但肚子已經飽了。
這一頓謝雨靜吃得無比滿足，攝入的熱量還十分低，比專門點外賣的減脂餐好吃百倍，她迫不及待把這好消息告訴好友：
【我跟你說，我家樓下來了一個廚神！】
好友也是本地人，兩人有空時會一起出門逛街散步，幾乎是秒回消息：【怎麼回事？你不是不喜歡和人住一起嗎？】
謝雨靜：【她不一樣！她很特別！】
謝雨靜隻恨自己剛才吃飯前沒拍照，那碗涼拌空心菜是光看照片就能感覺出的美味。
涼拌空心菜不僅受到了謝雨靜的喜歡，也受到了工人們的熱烈歡迎。
大家平時吃食堂油水極少，早已對青菜深惡痛絕，但沒想到水笛做的這份青菜竟然半分不輸肉菜，清爽微酸鮮辣，下飯至極，吃一口感覺疲倦的身體都鬆快了不少。
水笛晚上同樣準備了三十份盒飯，這個數量她做起來比較輕鬆，而且一天兩頓也能掙不少錢。
回到家後，水笛先把三輪車洗了洗才還給張大爺。
“張大爺，我來還您車了。”水笛把乾乾淨淨的三輪騎到了張大爺家門口，今早也是在這兒借的車。
張大爺走出來，一看三輪的樣子，忍不住先揉了揉眼睛，他這個三輪挺久沒用了，就放在家旁邊用防雨布遮著，不過是洗乾淨後才遮的，今天水笛借走時看上去乾淨，但整體有點薄灰。
現在一看，處處鋥亮，不知道的還以為是哪兒來的新車。
張大爺打趣：“小笛，你怕不是給這輛車上了一層油吧。”
水笛笑著說：“沒有，我隻是洗了一下。”
話雖這樣說，但張大爺是清楚水笛肯定是仔細洗了一番，對於自己借過去的東西這樣愛惜使用，張大爺心中那個念頭更強烈了，隻是又感覺是自己占便宜了，他一個六七十歲的人，竟然還讓小姑娘吃虧……
不過張大爺念頭一轉，他可以直接問水笛買盒飯啊！不提三輪車的事。
張大爺嗬嗬笑道：“小笛，今天生意怎麼樣啊？”
水笛說：“挺好的，都賣完了。”
她口袋裡都裝著今天掙的錢，恨不得馬上回去數一數。
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