【第13章 炒麵和論壇】
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徐洋和李韜父子倆一起把明天要用的餐盤餐具都洗得鋥亮，碼放整齊，又仔仔細細地把食堂打掃了一遍。
一切準備就緒，就等明天開張了。
忙完這些，徐洋看了眼手機，已經快六點了，外麵淅淅瀝瀝地下起了雨。
李韜揉著肚子，眼巴巴地湊過來，語氣裡帶著十二分的委屈：“徐哥，咱們今晚吃啥？我中午那碗牛肉麵，早消化得連渣都不剩了，我現在餓得能吃下一頭牛！”
“外麵下雨了，咱們就不出去吃了，我簡單做點吃的。”徐洋笑著係上圍裙，打開冰箱門翻找起來。
冰箱裡還有早上買的豬肉、青菜，加上冷凍櫃裡的蝦仁。
他心下有了主意：“就做個肉絲青菜炒麵吧。”
“炒麵！好好好！想吃！”李韜眼睛一亮，立刻扒在廚房門口，像隻等待投喂的小狗。
徐洋麻利地切好肉絲，用料酒、生抽、澱粉抓勻醃製。
青菜洗淨切段，蔥薑蒜切末。
鍋裡燒水，下麵條煮到八分熟，撈出來過涼水瀝乾。
“滋啦——”肉絲下鍋，在熱油裡迅速變色，香味一下子就飄了出來。
“艾瑪，這個味兒！”李韜趴在廚房門口，鼻子使勁嗅著，“徐哥，你炒個肉絲都這麼香，我感覺我口水都要流出來了！”
“你這家夥，看來是真的餓太久了。”徐洋笑著把青菜倒進去，翻炒幾下，再加入麵條，淋上生抽、老抽、蠔油，大火猛炒。
鍋鏟翻飛間，麵條在鍋裡跳動著，每一根都裹上了醬油的醬色和肉絲的肉香，散發著肉香和醬香的複合氣味。
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最後撒上一點蔥花，出鍋！
“來，開飯了！”徐洋端著三盤炒麵走出來，“需要醋的話，自己加。”
李大元早就拿好了筷子，看到炒麵眼睛一亮：“好家夥，這顏色，看著就香！”
“爸，你先別動，讓我拍個照！”李韜掏出手機，對著炒麵一陣猛拍，“這發朋友圈，絕對能饞哭一票人！”
“行了行了，趕緊吃吧你！”李大元笑罵了一句，迫不及待地夾起一大口麵塞進嘴裡。
“嗯！好吃！”他眼睛瞪得溜圓，“麵條筋道，肉絲嫩滑，青菜脆甜，老弟你這手藝可真不賴！”
“那是！”李韜也狼吞虎咽起來，吃得嘴邊都是醬汁，含糊道，“徐哥，我覺得這個炒麵完全可以加入供應菜單！比韓國的炸醬麵好吃一萬倍！”
“別急，慢慢來。”徐洋也坐下來，夾起一筷子麵，自己也覺得挺滿意。
火候剛好，麵條帶著一絲焦香，加了醋之後，味道更是提升了一個層次。
“對了，徐哥，”李韜邊吃邊問，“明天咱們幾點過來上班？”
“我約了CJ的業務經理談合同，打算九點半過來，總不好讓客人等。你們兩個就隨意點，中午之前過來就行。我準備下午根據預定人數備菜，提前把紅燒肉燉上，燉久一點，肉更爛糊也更香。”
“行！沒問題！”父子倆當即同意。
三人吃完飯，收拾乾淨碗盤，又把明天要用的食材檢查了一遍，確認五花肉、土豆、黃瓜、雞胸肉都新鮮，調料也都齊全，這才鎖好食堂門，準備離開。
走出食堂，天色已經完全暗下來。
首爾大學的校園裡，路燈把樹影拉得長長的，能看到不少學生背著書包走向圖書館，也有一些正在進入宿舍樓。
李韜注意到徐洋表情有點緊繃，便開口問道：“徐哥，你是在緊張嗎？”
“緊張？多少有點吧。”徐洋笑了笑，坦誠道，“畢竟第一次當老板，明天就是開業第一天，有點擔心……萬一沒人來怎麼辦？”
“徐哥，你放心！”李韜一拍胸脯，語氣篤定，“等明天咱們的菜單和價格一上架，韓國學生先不談，至少沒有中國學生能拒絕！而且我肯定會把我宿舍的舍友全叫來，給你湊個人氣！”
“那敢情好。”徐洋笑了，“不過話說回來，你們宿舍幾個人？”
“三個人。”李韜豎起四根手指，“加上我，四個！我們宿舍加隔壁宿舍，能湊出八個人來！”
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