【第30章 降維打擊，廚神顯聖】
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“待會兒你就知道誰才是笑話了。”程硯沒好氣地回了一句。
他直翻白眼，這年頭當廚子還得耍雜技，剛才那大勺顛得跟甩飛盤似的。
周圍伸長脖子圍觀的學生們，早就被劉一帆剛才那一通花裡胡哨的操作給鎮住了。
“我靠，這專業水準真不是蓋的，那顛鍋簡直跟電影裡演的一樣。”
“三十八塊錢的路邊攤這下真踢到鋼板了啊。”
……
悠悠看著彈幕的節奏，眼睛滴溜溜一轉，直接把手機鏡頭轉向了旁邊的精瘦老頭。
“張會長，您作為江城廚師協會的泰鬥，您覺得他們二位今天誰的勝算更大一些呢？”悠悠把小話筒湊過去。
劉一帆聽到這話，胸膛挺得更高了，臉上滿是勝券在握的自信。
他在廚師協會每年交那麼多會費，又是正兒八經的名廚弟子，張老會長怎麼可能不抬他一手。
張洪手裡慢慢搓著那兩枚獅子頭核桃：“我這老骨頭向來隻看鍋裡的真本事，不看外頭的虛架子。”
老頭眼皮耷拉著：“不過真要讓我說，我更看好程硯這小兄弟。”
劉一帆臉上的假笑當場就僵住了：“會長，您……您這是拿我開涮呢，他不過是個沒受過正統訓練的生瓜蛋子。”
“生瓜蛋子怎麼了，英雄還不問出處呢，急什麼，坐下看。”
張洪哼笑一聲，擺了擺手，懶得再多廢話。
許棲柚坐在輪椅上，兩隻手抓著小裙子，忍不住撲哧樂出了聲。
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“張爺爺眼光真好，某些人還沒比呢，臉就已經變綠了。”
大寶和二寶跟兩往那一立，嚇得劉一帆把反駁的話給咽了回去。
……
程硯走到了鐵鍋前，隻是普普通通地拿了四個土雞蛋，在碗沿上一個個敲開。
“切，連分蛋器都不用，打蛋速度慢成這樣，也好意思拿出來獻醜。”劉一帆嘲弄著。
他眼裡的輕蔑又冒了出來，剛才被張洪打擊的自信心回來了。
程硯右手拿著兩根普通的筷子，開始攪動蛋液。
圍觀的學生們紛紛歎氣。
然而，當程硯點燃灶火，一勺金黃透亮的熟豬油滑進鍋底的瞬間，異樣發生了。
油脂融化的青煙剛升騰起來，程硯直接把攪散的蛋液倒了進去。
滋啦一聲。
一股醇厚的油脂香炸開了。
排在最前麵的幾個男生：“咕咚。”
不知道是誰先咽了一大口唾沫。
“臥槽……怎麼會這麼香？”
“這味兒不對勁啊，比劉大廚剛才炒的時候還要香十倍。”
“我怎麼聞到了一股小時候回鄉下吃柴火灶的感覺，這也太勾人了。”
程硯沒理會周圍人，左手托住鍋柄，右手木鏟翻飛。
冷飯入鍋。
原本結塊的米粒在程硯手下甚至不需要重力按壓，僅僅是木鏟輕輕切過，米粒便均勻散開。
手腕微微發力，鍋裡的米粒和蛋碎在鍋壁內側輕盈滑行。
微量的粗鹽和自製蔥油從勺邊滑入，高溫與油脂的反應在瞬間達到巔峰。
米粒表麵發出劈裡啪啦的清脆爆鳴，宛如春蠶食葉。
“起鍋。”
程硯輕喝一聲，鏟子一拐，整鍋泛著琥珀金光的蛋炒飯落入了青花瓷大碗中。
熱氣嫋嫋升起，每一粒米都裹著一層半透明的金衣，在夜市微弱的燈光下，竟然泛著珍珠般的油潤光澤。
最離奇的是，兩份炒飯擺在一起，劉一帆那一盤顯得乾癟泛黃，而程硯這一碗，卻是粒粒晶瑩剔透，翠綠的蔥碎宛如碧玉嵌在黃金堆裡。
“這顏色……怎麼跟加了濾鏡一樣？”
悠悠端著自拍杆的手都在抖，鏡頭拉近，給了程硯的炒飯一個特寫。
屏幕前的幾十萬網友直接看傻了眼。
【不是吧，這成色是認真的嗎？】
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