第32章 慕助理,你能來當服務生嗎?金茂匯的總經理辦公室內。
池澈正在手機上做功課,想找一找自家商場裡還有啥好吃的沒吃上嘴。
突然,慕司晨拿著一份資料擺在了手機屏幕上。
“池總。”
“圈畫出來的這幾家商戶,看出什麼問題了嗎?”
慕助理又來考試了!
大少爺表情瞬間痛苦!視線被迫挪到了當前的紙質材料上,“這不是挺好的嗎?”
“營業額都挺高啊,和以前相比,也增長了。”
慕司晨語氣依舊沉靜,“池總,你再看看。”
還能怎麼看?
大少爺這次又給仔細看了看,隱約發現了什麼:“你是說單價?”
慕司晨道:“問題就在這。”
“單價過低,正常來說,這樣的家紡品類的利潤應當在40%左右,但是我們商場裡的這幾家店,利潤大約是15%。”
“之所以總銷售額高,是因為目前商場的客流量不錯。”
“這幾家店位置相鄰,為了爭奪市場份額,幾家鋪麵最近都在做促銷活動,走量不走價,惡性競價,一旦客流量下降,這幾家店都會虧損。”
池澈似乎明白了助理的意思,問道:“你想重新招商?”
慕司晨並沒有否認。
池澈的表情更苦了。
按照慕司晨對商場的定位,招商的店鋪需要有一定的號召力,還要有稀缺性。
能找來的,都在上次的市場調研名單裡。
商務也基本接洽過,能聊來的店鋪都來了;接洽過還不願意過來的,基本都是郎心似鐵,說破嘴都沒用。
壓根沒法聊。
到哪去找更合適的商戶?
大少爺正在發愁,慕司晨提出了新的解法:
“我的建議,與其讓我們進行市場調研,重新招商,不如把競爭的機會直接給商戶。”
“由我們商場牽頭髮布【優質商戶挑戰計劃】,要求商戶按照要求填寫企劃書,但凡是有新創意,新想法,論證能夠被執行的新商戶,商場可以給出一定讓租的獎勵。”
不用自己調研?
隻是聽著這一點,池澈眼前一亮!
慕司晨接著開口,“既然我們找不到合適的,或許,商戶們會有不錯的主意。”
壓根不用多想,池大少爺立馬認同了這個方案!
“完全沒問題!”
“與其喊我做牛馬,不如卷他們!”
公示發布出來,幾天內,池澈的總經理郵箱一下子變得熱鬧起來。
一堆垃圾文件裡麵,還真找到了一個別出心裁的!
“這個好!”
“慕助理,你看看這個,女僕咖啡廳,是不是聽著還挺小眾的?”
大少爺嘿嘿一笑,開口的話音還有些猥瑣,“女僕加上咖啡店,這得是多少男人的夢……。”
不說別的,光是【女僕】這兩個字眼,張洋洋估計都得屁顛顛跑過來感受一把。
慕司晨接過這份剛剛列印出來的企劃書,從頭到尾翻閱了一遍。
意外的,慕司晨完全提出了一個全新的角度。
“換成製服吧。”
換製服!
臥槽!
那不是更騷?慕司晨居然是這種人!
隻用了一秒,池大少爺看向慕司晨的眼神都給變得不對勁起來……
“不是你理解的製服。”
一眼看出來池澈在想什麼,慕司晨開口沉靜,“我說的是男性製服。”
“咖啡店的店員換成穿製服的男性。”
男的?池澈再次瞪大了雙眼。
慕司晨解釋道:“首先,女僕作為賣點,含有不良導向,可能會給商場帶來不必要的檢查。”
“其次,我們商場的客流量,主要來自於幾個網紅打卡點,女性客群佔比更高。”
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“男性製服服務生,可以在條件允許內,和顧客簡單互動合影,也可以成為商場新的打卡點。”
原來隻是服務生……
聽上去,好像確實是慕司晨的想法周全些。
慕司晨又問道:“池總,所以……你一開始以為是什麼製服?”
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