過了飯點的好處就是客棧後廚出餐特別快。
林潮生很快就端了飯菜回到客房。
薑瑤不解的望了望姐姐。
這幾天她們住在客棧裡,不僅頓頓吃肉,還不時有零嘴,就從沒虧過嘴,為什麼今天姐姐隻點了青菜和豆腐呢?
雖然她很體諒姐姐賺錢不易,但到底是小孩子,哪有不饞肉的!
「小饞貓!這頓吃簡單點,幫姐姐試試味道!」
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薑姝哪有不明白這小傢夥的心思的,沒好氣的敲了敲她的腦袋。
「我少了你吃的?」
邊說著邊端過熱氣騰騰的清水豆腐羹。
她先給每人的碗裡舀了一勺後,又取來剛剛研磨出來的調味粉,直接放了一勺進去攪和。
「你們嘗嘗,沒加調料和加了調料的湯有什麼區別。」
林潮生和薑瑤都不明所以,但全都老老實實的喝起湯來。
悅來客棧是老字號,入住價格貴,飯菜的味道自然也是不差的。
林潮生喝得連連點頭。
「早聽說悅來客棧好,想不到他們做的素湯都如此美味!」
但貴也是真貴!
一菜一湯沒半點葷腥,就敢要三十六個銅板!
這話他沒好說,畢竟錢是主家給的。
薑姝分給他的隻有一勺湯,他十分珍惜地把這勺湯分成了好幾口。
喝完之後回味無窮,要不是有主家在邊上看著,他都想把碗給舔了。
喝的都是錢啊!
「再試試我加了調料的,看看味道如何?」
薑姝對他這副模樣有些不忍直視,隻得又給他的碗裡再添了一勺湯才催促道。
「呃呃,我自己來,我自己來!」
林潮生被薑姝的舉動驚得又站了起來,恭恭敬敬地捧著碗。
他如今已是薑家的奴,雖然是為了報恩沒收賣身錢的,但要不是薑姑娘肯收留他們,如今沒了田產房屋,又沒了船,他們也沒什麼指望了。
頂多熬到交人頭稅的時候,湊不齊銀錢一樣得賣身為奴!
做人奴僕的哪能讓主家伺候?豈不是倒反天罡?
「哇~」
「好好喝!」
不同於林潮生的推讓,薑瑤早自己盛了湯喝上了。
前後兩口湯,一口是客棧的原湯,一口是加了調料的。
完全不同的兩種口味在她的嘴裡形成了強烈的對比。
「姐姐,加了調料的湯裡有肉味!」
她這一聲驚呼也引起了林潮生的注意,他沒忍住也仰頭把湯全倒進了嘴裡。
「鮮!」
「還真的有肉味!」
頓時他看向薑姝兩眼放光!
「就加了點兒魚蝦粉,味道能這麼不同?」
他都疑惑了。
要不是那些小魚小蝦乾是他親自送來的,他都不敢相信這裡麵有小魚小蝦的事。
這些東西平常趕海大家都懶得撿,要不是他們家實在口糧短缺,也不會費那功夫去曬。
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雖然小魚小蝦易得,可想曬乾保存起來可不容易!
曬製乾海貨都得用大量的鹽,用鹽醃製殺掉大部分水分之後再暴曬,才能在極短的時間裡得到乾海貨。
鮮海貨招蚊蠅,如果沒有醃製這道程序,不到一天的時間,海貨裡麵就會長蛆生蟲腐壞,根本曬不成乾貨!
可鹽不便宜。
曬一點小雜魚都抵不上買鹽的錢,誰去做這虧本的事?
他家存的這點兒,還是選在大北風天,日頭最大的時候,他兒子親自守著驅趕蚊蠅才保下來的!
「這就是我家的秘方了!林叔,你說要是賣到酒樓,人家會要嗎?」
薑姝也沒打算隱瞞。
林潮生問得一愣,道:「這,我也沒有上過酒樓啊。」
「不過放了調料的味道很好!」
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