薑姝的進縣城之路，遠比想像的順利。
她任由毛驢拉著改裝電三輪，老老實實地走了三個多小時。
這一次白天趕路，比上次大半夜摸黑進城見到的景物更多。
一路都能見到同行的人或騾馬車，雖然有不少人在議論土匪的事，卻一路平順，並沒遇到攔路搶劫的土匪。
進到望滄縣城，仍舊一片繁華。
隨著叫賣吆喝和鼎沸人聲融合的煙火氣息撲麵而來，很難讓人把這一方熱土與令人膽寒的戰亂聯繫在一起。
薑姝的內心卻越發急切起來。
麵前的繁華與她無關，而外麵的土匪，卻隨時能威脅到她和家人的安全！
薑姝沒有絲毫遲疑，直奔觀潮閣。
她這次過來，比預定的時間提前了很多。
原本以為多少要費一番口舌，卻不想直接就站在了後廚採買的麵前。
「薑姑娘來得太及時了！我正打算去尋你呢！」
後廚採買是一個長著大肚腩的中年男人，上回她帶林叔過來交貨的時候就打過照麵。
「咱們閣裡生意好，姑娘上回送的八斤增味鮮已經快要見底了！後廚師傅天天催我要貨！」
「聽說清源山那幫山匪又不安生了？我還真怕姑娘的貨送不過來。」
薑姝忙把這次準備的二十斤貨全都拿了出來。
「我也正是擔心這事呢，這次帶得多了些。」
「隻是咱們這原料都是要現捕的魚立馬曬乾、研磨再配比，若是存放不當，恐失了味道，也沒敢做得太多，全都在這裡了。」
採買立馬讓人過稱，連聲讚薑姝考慮周到。
薑姝心中稍安，想來味精的使用效果非常好，她跟觀潮閣的關係又穩固了一些。
隻是這回進城，觀潮閣的東家不在，而且就連餘慶管事都不在。
本著做生意做熟不做生的原則，她想了想還是把蠔油拿了出來。
「這是我新做的另一種調料，蠔油。」
「它跟增味鮮的效用差不多，都是提鮮增味的，隻是一個提升的是本味，一個則是新增加一層海鮮風味，而且有微微上色的作用。」
「兩者可單用，也可疊加。」
「製作工藝也有不同，增味鮮材料難尋，非用我家秘方秘製不成，而蠔油就取材方便很多。」
「我也是受這次匪患啟發，若真是斷了交通，也不能耽擱觀潮閣的生意不是？」
「您可以讓後廚師傅試試，若是合用，我可以轉賣秘方。」
薑姝的這番話，說得合情合理，且處處都是替觀潮閣考慮。
當然，做了這麼多的鋪墊，其本質仍然是為了賣秘方。
採買也是個精乾之人，自然明白薑姝的意思，但越是明白人就越遵守成人世界的規則。
他忙一臉感激地道謝，然後忙連人帶蠔油全都請進了後廚。
這次都不必薑姝怎麼交代，後廚師傅立馬就上手炒了道青菜。
一份放的是增味鮮，一份放的是蠔油。
兩廂對比，嘗過味道的人眼睛都亮了。
雖然兩道菜的味道都很鮮，但開酒樓的，哪怕隻是一個採買，對味道都十分敏感。
他才嘗過一筷子就分辨出這兩者的細微不同來。
「好東西！確實如同姑娘所說，是不一樣的好東西！」
採買把薑姝帶出後廚，神色有些為難，「若是東家在此，哪怕多出些銀兩也是願意購買此配方的，隻是如今東家和餘管事全都不在，而我手中隻有支付一百兩的權限。」
「不知薑姑娘……」
「我同意！」
薑姝很明白採買的意思。
她上次來談生意，是餘慶管事親自帶到了楚東家的麵前，由東家親自拍板簽下的合同。
而且餘慶對她的態度十分友好，這就讓採買有些摸不清薑姝的深淺。
他隻有一百兩採買權限的真假暫且不論，但這個價格卻著實已經不低。
一兩半銀子一斤的增味鮮算是調味料的高價了，賣蠔油也不可能再高到哪裡去。
但蠔油的製作成本卻是增味鮮的好多倍！
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哪怕是讓薑妹按月供貨，她也無能為力。
「我跟觀潮閣的生意又不是一錘子的買賣，自然是希望觀潮閣的生意更好！」薑姝表了態又解釋道。
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