【第75章 豆腐腦】
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“好吃嗎？”老婆婆笑眯眯地問。
林小滿使勁點頭：“好吃！婆婆，這是什麼？”
老婆婆笑得更開了：“這叫鹵汁豆腐腦。”
“鹵汁豆腐腦？”林小滿念了一遍，把這三個字記在心裡。
老婆婆指了指旁邊一個木桶：“豆腐腦是用黃豆做的。黃豆泡發了，磨成漿，煮開了，點鹵水，就成了豆腐腦。做法不難，可關鍵是那鹵汁——”
她指了指鍋裡那醬色的湯汁，壓低聲音，像是說秘密似的：“鹵汁是用香菇、木耳、八角、桂皮，加上豬骨湯，熬了兩個時辰才熬出來的。這才是豆腐腦的靈魂。”
林小滿認真地聽著，把老婆婆說的每一樣東西都記在心裡。
“婆婆，這豆腐腦能賺錢嗎？”她問。
老婆婆笑了：“能。我在這條街上賣了二十年了。一碗豆腐腦三文錢，一天能賣上百碗。夠我養老了。”
畫麵一轉。
還是那條街，還是那個小攤子，可老婆婆不在了。攤子後頭站著一個年輕婦人，正忙著給客人盛豆腐腦。排隊的人比剛才還多，一直排到街角，彎彎曲曲的，像條長龍。
林小滿站在隊伍後頭，踮著腳尖往前看。
那年輕婦人的動作跟老婆婆一模一樣——從鍋裡撈出豆腐腦，澆上鹵汁，撒上蔥花、蒜末，淋幾滴香油。
一碗一碗地遞出去，銅板嘩啦啦地落進錢匣子裡。
林小滿看著那滿滿的錢匣子，心裡頭砰砰跳。
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她猛地睜開眼睛。
天還沒亮。屋裡黑漆漆的，隻有窗紙外透進來一點微弱的星光。旁邊，李小妹還在睡，小嘴微微張著，發出均勻的呼吸聲。
林小滿躺在炕上，心跳得厲害。
豆腐腦。
黃豆做的。
鹵汁是用香菇、木耳、黃花菜、八角、桂皮，加上豬骨湯熬的。
一碗三文錢，一天能賣上百碗。
她翻了個身，把被子蒙在頭上，把夢裡的每一個細節都想了一遍。
越想越清醒，越想越興奮。
她躺不住了，一骨碌爬起來，穿上衣裳，輕手輕腳地出了屋。
院子裡還黑著，東邊的天空剛剛泛起一點魚肚白。雞窩裡的雞還沒醒，縮在窩裡，偶爾咕咕叫兩聲。牛棚裡的大黑臥在乾草上，甩了甩尾巴，抬起頭看了她一眼，又低下頭繼續睡。
林小滿站在院子裡，深吸一口氣，往灶房走。
灶房裡冷清清的，灶膛裡的火早就滅了。她蹲在灶台前，把夢裡的東西一樣一樣地念叨出來。
“得跟嬸子說。”她自言自語道。
她蹲在那兒，手指頭在地上畫著圈圈，想著怎麼跟張桂花開口。
上回燒炭的事，她說了，張桂花信了。可那是官府收炭，有實實在在的銀子可賺。這回是賣豆腐腦，一個小吃攤子，能賺多少錢？嬸子會不會覺得不靠譜？
她正想著，東屋的門“吱呀”一聲開了。
張桂花打著哈欠出來，準備去灶房生火做飯。一抬頭，看見林小滿蹲在灶房門口，嚇了一跳。
“小滿？你起這麼早乾啥？”
林小滿站起來，小臉繃得緊緊的，眼睛裡帶著一種又緊張又興奮的光。
“嬸子，我又做夢了。”
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張桂花愣了一愣。
又做夢，這三個字，她已經聽了好幾回了。每一回，這丫頭說完這三個字，家裡就會發生點好事。
張桂花也興奮起來，把手在圍裙上擦了擦，走過去，蹲下來，跟林小滿平視。
“夢見啥了？”
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