【第8章 心思重重】
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早餐後，趙師傅送垚垚去上雅思，安琪送君君去上英語課，小瑞送瑩瑩和嘉嘉分別去寫字課和早教班。
一時間，鬨哄哄的家裡安靜了下來。
隻剩下麗芳和單蓉打掃各自負責的衛生區域。
一號別墅現在隻有麗芳一個人住，打掃起來倒也方便。
二號別墅從三樓到一樓，倒是都需要每天打掃了。
所以，麗芳說：“今天院子全部讓我澆，你快去打掃那邊別墅吧。現在那邊住的人多。”
單蓉也不推辭，笑嗬嗬地去了二號那邊。
趙師傅把垚垚送到上課的地址點，又買了菜送回來。
知道垚垚和君君不開心，反正李先生夫婦也不在家，麗芳索性就偷偷給孩子們多做些好吃的。
早上臨時加單買了豬蹄、鱸魚、蝦，還買了上好的清遠走地雞，另外還有些蔬菜。
中午，麗芳做了香辣烤豬蹄、香辣烤魚、為了照顧嘉嘉的口味，做了一道番茄蝦滑湯，又炒了一道青菜。
另外還做了瘦肉炒土豆絲、雞蛋煎豆腐，這兩樣菜主要是幾個保姆吃，也給孩子盛了些出去。
其他菜都是以前做過的，香辣烤魚還是第一次做。
今天買的是海鱸魚，已經讓人殺好了從背部剖開了，把魚洗淨後，粗略打了幾個花刀，就用鹽、蔥薑水、白胡椒粉醃上了，為了入味，麗芳放了比較多的鹽。因為十分鐘後還要清洗一次。
蔥薑水去腥比料酒更好，醃製五六分鐘後，麗芳還拿著蔥薑給魚做了一次SPA，再靜置五六分鐘後，把魚衝洗一次，瀝水份。
把土豆切條，拌一點底鹽後，入油鍋炸到金黃，盛入墊了洋蔥絲的不鏽鋼盤子裡。嫩蓮藕切薄片焯水，也放在盤子裡。
魚用廚房紙擦乾水份後，在魚身上薄薄的拍上一層乾澱粉。鍋內放稍多一點的油，油熱後下鱸魚煎至兩麵金黃後，盛入剛才放了土豆條的不鏽鋼盆裡。
接炒料，下入薑片、蔥段、乾辣椒段、花椒粒和豆瓣醬炒出紅油，加入開水煮沸、加入幾塊嫩豆腐、加入胡椒粉、雞精，再次燒開後，把湯汁倒進不鏽鋼盆裡。
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麗芳拿了小電爐，把不鏽鋼盆放在上麵加熱，很快，盤子裡咕嘟起來了，人還沒回來，麗芳先關了火。
把客廳裡的空調又降了兩度，免得一會兒吃飯熱。
君君和安琪先回來的。
麗芳說：“君君，今天做了你愛吃的香辣烤豬蹄，還做了烤魚，一會兒多吃一點喲。”
君君的興趣並不高，但還是禮貌的微笑了一下說：“謝謝阿姨。”
說著，就去了衛生間裡洗手。
安琪有些無奈的對著麗芳笑了笑，說：“剛才錢小姐打電話給君君了，也是問一句答一句。不高興。”
麗芳說：“你可能還不知道，昨天晚上垚垚在後院裡練球練到很晚，我推著他才回去睡覺了。”
安琪湊近了麗芳，小聲說：“其他他們倆心思都很重的，隻是輕易不說。我覺得他們大人應該好好給做一下思想工作，要不這個心結難過去。”
麗芳說：“反正咱們隻管好吃好喝的照顧他們。”
安琪點了點頭。
君君從衛生間裡出來，安琪溫柔地說：“先休息一會兒吧， 他們幾個也該回來了。”
正說著，小瑞帶著嘉嘉和瑩瑩進門了。
麗芳去了廚房裡炒菜。
嘉嘉站在廚房門口說：“阿姨我回來啦！”
麗芳說：“好！馬上吃飯。”
嘉嘉說：“把飯上來！”
麗芳又說：“好的好的。”
單蓉說：“你們發現沒有，出了一趟國，嘉嘉會說的話多了很多呀！”
小瑞笑著說：“他去國外，白天在外麵不肯說話，像個大玩具一聲不吭。回酒店才說。”
說著話，垚垚也回來了。
開飯，麗芳把電爐子一開，烤盤裡咕嘟起來了。
嘉嘉伸著脖子仔細觀察著，指著魚讓小瑞給他夾。
小瑞說：“你看，紅紅的很辣很辣！”
麗芳說：“豬蹄我留了兩塊做的不辣，是專門給他吃的。”
小瑞說：“已經拿給他了。”
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