【第 20章 上了大閨女的身】
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沈母被大閨女溫柔的道歉聲給氣笑了：“我還哪裡敢讓你慢慢練手，那家裡的一個月的油，還不讓你過年這幾天全吃完了”。
“吃完了，就拿東西去別人家換些油不就行了，大姐可是用對聯換了那麼多東西呢？”沈書鑰坐在灶前，手裡往灶裡填著柴，嘴裡嚷嚷道，她可是剛才看到大姐燉肉裡麵放了好多油，這燉菜肯定好吃。
“你這饞丫頭就知道吃，東西都吃完了，過完年，你喝西北風啊！”沈母沒好氣地罵道。
沈書瑤怕沈母與小妹又吵了起，把小妹拽起來，說道：“行了，我來燒火，你再去把作業做一些，一會我去檢查”。
沈書鑰從灶前起來，嘟著嘴，不高興地離開了廚房。
“娘，那你來做，我在旁邊看著，跟著學就行了”，沈書瑤輕聲細語地說道。
她前世為了讓陳斌吃好，學了一手的好廚藝，但要做出好吃的來，還得有料才行，但對上省吃儉用，脾氣暴躁的沈母，她的廚藝可不能一下子就暴露出來，讓家裡人懷疑。
“好，那你在旁邊看著，慢慢學，學會了，去京市給你爹做飯去”，沈母很不放心沈父一人在京市，大閨女好不容易不上學了，又沒有找到結婚對象，那就先到京市照顧她爹去。
“好的，娘”，沈書瑤語氣柔和地說道。
沈母見大閨女這好脾氣，真怕她出去受欺負，但一想到大閨女又能輕鬆把別人胳膊卸下來，心裡又輕鬆了很多。
沈母在案板上切蘿卜絲，打算做素丸子，還切了些肉餡，白菜餡，放在兩個盆子裡，又抓了一大把鹽，準備放進去。
這可把沈書瑤嚇到了，立馬製止：“娘，肉餡裡放的鹽多了，吃鹽多了，血壓會高，容易中風”。
“什麼？吃鹽多了，會中風，誰說了？”沈母不相信地問道，手裡抓鹽的那隻手也停在了半空中。
沈書瑤可不敢說她前世在圖書館裡看到的，但她可是跟奶奶學過中醫的，輕聲細語地說道：“跟奶奶學中醫時，奶奶的書裡有說，吃鹽太多，就容易中風”。
沈母愣住了，回想著，她那婆婆在她嫁過來時，經常嫌棄她做的菜太鹹，後來婆婆自己做飯，隻是後來做不動了，才是吃她做的飯菜。
難道婆婆說的是真的，她又把手裡鹽放回鹽罐子一些，嘴裡還說道：“這餡還會有滋味嗎？”
沈書瑤知道這個年代沒有那些五香料和料酒，家裡隻有薑，大蔥，花椒，這幾樣。
”娘，我來調肉餡吧！”沈書瑤輕聲問道。
“你會”，沈母不相信地問道。
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“娘，我見過奶奶調肉餡，做出來的餃子很香”，沈書瑤不能說自己重生的，但她可以用奶奶當擋箭牌。
沈母雖然還是不敢信，但她不敢說婆婆的不是，還是讓出了地方。
沈書瑤見沈母同意了，就抓了一把花椒放到碗裡，用開水泡著，然後又把大蔥，薑切碎。
又把晾涼的花椒水分批少量地倒入肉餡裡，朝一個方向攪到發黏才放下。
沈書瑤的這一係列動作下來，把沈母看的都發愣，她怎麼覺得大閨女像做過幾十年的飯一樣，心裡咯噔一下，難道婆婆上身了大閨女。
她正想著這些，就見大閨女往鍋裡倒油，把她嚇得身體一緊，也不敢大喊，真怕大閨女被婆婆上身了，她哪裡敢叫。
這時她又聽到刺啦一聲，就見大閨女把油倒在肉上麵的蔥薑上，香味一下子就彌漫開來。
沈書遠聞著香味就進了廚房，大聲問道：“娘，丸子炸好了，這麼香”。
沈母這才反應過來，吞吞吐吐地說道：“還沒有，你大姐調餃子餡呢？”
沈父和沈書言也跟在沈書遠後麵，沈父聽到沈母的話，感覺沈母狀態不太好，走上前問道：“你怎麼了，要是累了，就進屋歇歇，讓大閨女做飯就行了”。
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