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"": "接下來的幾天,日子過得平靜了一些。
陸慶年白天去訓練,晚上就來招待所看看念念,有時候帶點罐頭、餅乾過來。
念念跟他越來越親了,每天都盼著他來。
可江水英心裡,始終壓著一塊石頭。
趙雪婷那邊,一直沒動靜。
可江水英知道,越是平靜越危險,這娘們肯定沒憋好屁。
趙雪婷吃了那麼大的虧,不可能就這麼算了。
還有錢的問題,她們娘倆從四川過來,路上就花了不少。
雖然,現在住在招待所,陸慶年也付了錢,可總不能一直靠他。
念念正是長身體的時候,需要營養。
江水英摸了摸懷裡僅剩的幾塊錢,眉頭皺了起來。
不行,得想辦法賺錢。
可在這營區裡,一個外來的女人,能做什麼呢?
江水英坐在門口的小板凳上,看著院子裡來來往往的軍嫂們,腦子裡飛快地轉著。
突然,她眼睛一亮。
有了!
她從小跟著娘學做涼粉,她娘做的涼粉,在村裡可是一絕!
酸辣爽口,滑溜溜的,夏天吃最開胃了。
這營區裡這麼多人,要是賣涼粉,肯定能行。
江水英越想越覺得靠譜。
她從四川過來的時候,還帶了一包豌豆粉,本來是想路上餓了衝糊糊喝的。現在正好派上用場。
說乾就乾,第二天一早,江水英就忙活開了。
她找招待所的張大姐借了一口大鋁鍋,把豌豆粉用水調開,然後一邊加熱一邊攪拌。
鍋裡的粉漿慢慢變得透明,咕嘟咕嘟地冒著泡。
一股淡淡的豆香,飄滿了整個屋子。
念念趴在灶台邊,仰著小臉,吸了吸鼻子。
“娘,好香啊。”
“小饞貓。”江水英笑著刮了一下他的鼻子,“等會兒涼了,給你吃一大碗。”
“好!”小家夥開心得直拍手。
粉漿熬好了,江水英把它倒進一個大瓷盆裡,放在涼水盆裡鎮著。
等涼粉凝固了,她用刀切成細長條,裝在碗裡。
然後放上調料,蒜水、辣椒油、醬油、醋、香油、花椒粉等等,一樣一樣地加進去。
最後撒上一把蔥花和香菜末。
紅的紅,綠的綠,白的白,看著就有食欲。
酸辣鮮香的味兒,直往鼻子裡鑽。
念念的口水都快流下來了。
江水英端了一碗給念念,又端了一碗給招待所的張大姐。
“張大姐,你嘗嘗,我自己做的涼粉。”
張大姐接過碗,聞了聞眼睛都亮了。
“哎喲媽呀!這味兒真香!”
她拿起筷子扒了一口,涼粉滑溜溜的,入口即化。
酸辣爽口帶著一絲花椒的麻,還有蒜香和香油的味兒,簡直絕了!
“好吃!太好吃了!”張大姐豎起大拇指,“水英妹子,你這手藝太絕了,在外麵東北這旮旯能開店了!”
江水英不好意思地笑了笑:“哪有那麼好,就是隨便做做給鄰居們嘗嘗。”
“真的真的!我們東北人耿直,從來不說假話。”
張大姐一邊吃一邊說,“我跟你說啊,這營區裡的軍嫂們,好多都不會做飯。你要是支個攤子賣涼粉,保管生意好!”
江水英心裡跟明鏡似的,她正有這個意思呢。
“張大姐,你說我要是在招待所門口擺個小攤子,能行嗎?”
“怎麼不行?”張大姐一拍大腿,“我看行!這門口人來人往的,肯定有人買。就是……”
張大姐猶豫了一下。
“就是什麼?”
“就是你得注意點。”張大姐壓低聲音,“現在政策緊,要是被工商的人逮著了,說你投機倒把,那可就麻煩了。”
江水英開心的心沉了下去。
這個投機倒把罪名,可不小事。
可轉念一想,她就是賣點涼粉,賺點辛苦錢,又不是做什麼大買賣,應該沒事吧?
再說了,念念還等著錢補營養呢。
她總不能一直靠陸慶年養著。
“張大姐,我知道了。”江水英點點頭,“我會小心的。”
當天下午,江水英就把攤子支起來了。
一張舊木板,架在兩個磚頭堆上,就是攤位了,上麵擺著一大盆涼粉,還有各種調料瓶瓶罐罐。
她還找了個硬紙板,用炭筆寫了幾個大字:“四川涼粉,五分錢一碗。”
字雖寫得歪歪扭扭的,可也能認出來。
攤子剛支起來,就有人圍過來了。
“哎,這是什麼呀?”
“涼粉?四川涼粉?好吃嗎?”
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