瞥見斜對麵的飯店營業了，他心不甘情不願過去，要了碗米粉。
吃了沒幾口，郭驍毫不客氣道，“還沒老板做的炒粉好吃。”
米粉不夠軟，配菜醬油味太重，湯也不怎麼鮮。
看了眼店裡寥寥無幾的客人，郭驍歎了口氣。
太陽大起來，郭驍一直看向小飯館方向。
此時看見唐玉開門，滿血複活跑過去，“老板，你總算來了，我在這等了好久，早上太餓吃了碗粉，但不怎麼好吃。”
唐玉欲言又止，然後說，“外麵熱，進來再說。”
放好食材，擦去小黑板上的字，寫上今日菜單。
郭驍看了眼招牌，默默跟在唐玉身後，“老板，我們不做早餐嗎？比如像其他店那樣賣湯麵或湯粉？”
“我也有這個想法，但怕忙不過來。”
唐玉接著道，“每天采購食材都至少要一個多小時，哪有時間做早餐賣。”
聞言，郭驍眼睛一轉。
“我看可以這樣，采購食材包我在趙宇身上，反正我們上午沒什麼事，老板帶著可兒妹妹直接來飯館就好了，做早餐還是有時間。”
唐玉點點頭，“明天先試試看，如果可以，早餐繼續做下去。”
不過這樣午飯過後，她要去買好明天要用的米粉和麵條。
想來以後早飯能在飯館解決了，郭驍美滋滋地想道。
河邊。
幾個老人家戴著草帽蹲在河邊，看到水麵泛起微微波瀾，周大爺立馬彎腰，眼疾手快往水裡捉撈泥鰍。
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旁邊的王大爺氣喘籲籲，“老周今天你不得了啦，捉了小半桶泥鰍，夠吃幾餐了。”
另外幾個老頭一看，驚呼道，“不錯啊老周，這麼多泥鰍，等下我們去哪裡吃午飯？”
帶回家去處理，老伴兒肯定嫌麻煩不高興，還不如隨便找家店，給些錢找廚子加工，到時候大家都能飽餐一頓。
周大爺想了下，“要不去唐家飯館？我和她家老板熟，信的過她的手藝。”
在場許多人沒聽過這家店，一臉茫然。
死寂。
一片死寂。
還是王大爺出聲捧場道，“我看可以，保證大家都能吃好。”
幾人提著桶，朝唐家飯館去。
到了飯館，周大爺問唐玉，“老板，我們捉了些泥鰍，按市場價想托你處理下，你看可以嗎？”
唐玉：“很急嗎？我現在還有幾桌客人，錢的話都好說，你們隨便給就行了。”
“我們不急能等，接下來看你的了，老板”，周大爺說。
王大爺想到上次的蓋澆飯饞得不行，這次的泥鰍不知道老板會怎麼做，饞的要流口水，當然欣然同意。
唐玉看了下水桶的泥鰍，條條肥美，無論煎還是炒，做出來味道肯定好。
先把幾桌客人的蓋澆飯炒好，她才處理起泥鰍。
開火熱鍋，下滑溜溜的泥鰍，煸炒至金黃色，放蔥薑蒜和乾辣椒段，炒出香味來，接著放豆瓣醬，翻炒均勻，使每條泥鰍裹上調料，最後撒上白芝麻出鍋。
“好啦。”
唐玉先把乾煸泥鰍端去。
王大爺夾了筷泥鰍，泥鰍炸得又香又脆，簡直不要太美味，回味還有些辣。
“這味太正了！”王大爺喟歎了聲，表情放鬆。
香辣入味不說，甚至連泥鰍的骨頭都是酥的。
“我嘗嘗”，話落，周大爺夾起泥鰍送入嘴裡，泥鰍才入口他瞪大眼睛，閉上嘴細細感受泥鰍的香脆可口，“這泥鰍炸的好，脆香的很。”
王大爺舔了舔嘴，說：“要不人家店裡生意好，幸好咱們認識老板找過來。”
周大爺這次來了幾口米飯，泥鰍又香又辣，一點腥味都沒有，吃起來酥脆爽口，“到時候我們多給老板些錢，她辛苦了！”
這麼熱的天，要在悶熱的廚房做菜不容易。
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