周父吃了好幾口,突然挖起勺醃辣椒混著炒飯,往嘴裡送去,出乎意料的美味,炒飯更辣了,味道豐富不少。
這辣椒香中帶辣,辣中帶甜,很新鮮的脆爽,辣勁很足,但不會嗆嗓子,那一點點的甜叫人覺得鮮,原本心中燥意好像消退不少,隻剩對食物的原始渴望。
周父兩眼放光,筷子有些不好用,他換成勺子。醃辣椒和炒飯一通攪拌,米飯變得色澤誘人,他大口大口往嘴裡塞飯,胃口一下被打開。
這時,周慧看到她老爸的反應,掩唇在偷偷笑。她不信這份臘腸炒飯拿不下老爸!
周父沒有停頓吃完一大份炒飯,胃是滿足了,但內心空的很,仍有些意猶未儘。
這盒放了臘腸的炒飯確實夠香,將他治服的熨帖。
“這辣椒圈感覺比炒飯還夠味”,周父匆匆抹了下嘴道。
周慧笑嘻嘻,“爸,炒飯我在巷口小飯館買的,你明天想去買,記得是店麵偏小的那家。”
“知道了。”
他明天就去店裡問問醃辣椒單獨賣不賣!
唐玉守著店,一中午賣出去三十多份臘腸炒飯,沒過多久,要去接妹妹,喊夏海幫忙看下店。
回來路上,姐妹倆一人一支冰棍。
“可兒中午有沒有好好吃飯?”
唐可兒舔了下甜滋滋、涼爽的冰棍,點點頭,“有的,姐姐做的雞蛋蛋和肉,可兒都喜歡吃。”
“那就好”,唐玉在想明天早上做些什麼菜,讓妹妹帶去。
回去,唐玉陪唐可兒寫了會兒字。
三人興致勃勃吃了晚飯,有拍黃瓜,燉豬腳和炒豆芽。
動筷前,夏海嘀咕了句,“真的好香!”
唐玉匆匆解決了晚飯,店裡又來客人了。
臘腸炒飯格外受客人歡迎,米粒香,臘腸甜潤鹹香,以及若有似無的油香,客人埋頭享用。
再加上唐玉顛鍋炒飯,無比濃鬱勾人的香味隨著熱氣飄出,像一把鉤子,勾住經過的路人,完美讓他們停止腳步。
很快,到了晚上八點半。
唐玉算好賬,“今天生意還可以呢。”
擺好桌椅,關好燈和門,收拾回家。
開學這半個月以來,店裡生意和暑假時差不多。
很快,到了中秋節這天,昨天學校放了假。
唐玉揉著光滑的麵團,準備做月餅。
她想著給可兒做一份好吃的糕點,又覺得今天是中秋,做月餅再合適不過。
醒麵團時,唐玉調起豆沙餡料。捏下一小坨麵團,用擀麵杖攤開,放些豆沙餡,收口朝下稍壓扁,入模壓好成形。
一個個玲瓏小巧的月餅放到鍋麵烤熟。
沒多久,滿屋子都是香甜氣,寫字的唐可兒受不了了,噠噠跑來廚房,問唐玉,“姐姐,這個什麼時候能吃?”
唐玉笑了下,“很快就可以吃了。”
兩麵烤好的月餅,香甜味和熱氣一起湧出來,表麵呈現誘人的焦黃色,泛著油潤的光澤,皮兒酥,隱約露出裡麵的豆沙餡。
唐玉拿筷子把月餅一個個夾出來,手指輕碰了下月餅表麵,宛如蜻蜓點水。
月餅外皮酥的掉渣,壓住裡頭紮實的餡料,她發出“嘶”的一聲,趕緊收回手。
待月餅沒那麼燙,她拿了個給唐可兒。
唐可兒滿是笑容接過,眼睛給看直了,“好香的餅啊,姐姐。”
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月餅表麵紋路漂亮,色澤泛黃,麵皮香根本藏不住。
“走吧,今天過節,我們給向玲姐去送點月餅。”
唐可兒啃著塊香噴噴,熱乎的月餅,跟在唐玉身後。
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