【第053章 香飄滿樓】
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沈黛抿了一小口雞湯。
濃鬱醇厚的鮮味順著喉嚨滑下，整個人都舒坦了。
她偏過頭，杏眼彎了彎。
“她不是在大院裡擺官架子，嫌咱們家燉雞放香油是作風浮誇嗎？”
“明天是周日，家屬樓裡男女老少都在家歇著。”
“我偏要在走廊的煤爐上炸蔥油酥餅。”
聞朝抬起眉梢，金絲眼鏡後的目光落在她嬌俏的麵容上。
“用走廊的公用煤爐炸吃食，容易招人閒話。”
“誰說我要一個人獨吞了？”
沈黛放下調羹，抬手在男人結實的小臂上拍了一下。
“這棟樓裡住了八戶人家，除了隔壁剛搬來的徐美榮，哪家不是老街坊？”
“我炸上三十個酥餅，挨家挨戶送過去嘗鮮。”
“唯獨不給徐美榮留半個渣滓。”
聞朝聽完，唇邊浮起淺淺笑意。
男人修長的大手覆上沈黛的手背，指腹輕輕摩挲著她細膩的皮膚。
“買麵粉和香油的票證在鐵盒裡。”
“不夠用，我再去後勤科借。”
周日清晨，秋陽明媚。
筒子樓的走廊裡，早早響起各家生爐子、倒馬桶的動靜。
徐美榮端著搪瓷盆從水房出來。
昨天受的氣憋了一夜，她看誰都不順眼。
她瞪了對門正在刷牙的周茂林一眼，鼻腔裡發出一聲輕哼，隨後摔門進了西戶。
沈黛起得不算早。
上午九點半，東戶的房門才打開。
她換上淺湖藍色罩衫，烏黑的長發編成兩條粗辮子，垂在胸前。
整個人清爽利落，透著幾分俏麗。
聞朝早已照她的吩咐，把走廊拐角的蜂窩煤爐燒旺。
爐子上架著一口擦得鋥亮的小鐵鍋。
八仙桌上擺著沈黛清早調好的油酥麵團。
特級富強粉裡摻了足量豬板油，麵團揉得油潤光亮。
旁邊的大青花碗中，盛著切碎的小香蔥。
蔥花裡拌了炒熟的白芝麻、細鹽和五香粉。
沈黛端著案板走出門檻，將案板穩穩擱在走廊木架上。
她取出一塊油潤的麵劑子。
手腕翻動，麵劑子被擀成薄薄的麵皮。
她抹上蔥花豬油餡，卷成長條，再盤成圓餅。
擀麵杖輕輕壓過，圓餅便成了規整的形狀。
鐵鍋裡的清油燒至五成熱。
沈黛用竹筷夾起一塊蔥油酥餅，貼著鍋沿送入熱油。
滋啦一聲，安靜的走廊被炸油聲打破。
金黃油花翻滾起來。
蔥香混著豬板油的焦香，順著熱氣升騰，沿著走廊鑽進二樓、三樓各家門縫。
三樓樓梯口，兩個踢毽子的孩子停了下來。
他們吸著鼻子，朝二樓張望。
“好香啊！”
“媽，誰家在炸油餅呢？”
清脆的童聲在樓道裡回蕩。
二樓東頭，趙秀娥正坐在屋裡納鞋底。
聞到這股香味，她手裡的針尖差點紮到指頭。
她咽了口唾沫，趕緊拉開房門，探頭往外看。
沈黛站在爐子旁，手裡拿著長竹筷，正給鍋裡的酥餅翻麵。
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麵餅在熱油中逐漸膨起。
表皮炸得金黃酥脆，層層酥皮清楚可見。
翠綠蔥花和白芝麻點在餅麵上，香氣直往人鼻腔裡鑽。
聞朝站在旁邊，手裡拿著大竹笊籬。
炸好的酥餅由他撈出控油，再放進鋪著吸油紙的柳條簸箕。
夫妻二人配合得很順手。
走廊裡滿是家常煙火氣。
隔壁西戶的木門一直關著。
徐美榮坐在屋裡，就著鹹菜啃玉米餅子。
蔥油香一陣接一陣飄進屋裡，勾得她胃裡泛起酸水。
她咬下一口玉米餅。
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