崽不情不願,尾巴在地上拍得啪啪響。
【崽:生的也不是不行】
【這餡料配置,花椒去腥,肉湯打餡,她是真會】
【我學會打餡這招還是我媽教的,她一個荒島求生的比我講究】
擀皮的時候,蘇渺揪劑子,按扁,崽伸爪子按住劑子,她拿小擀杖擀。
一個按,一個擀,配合得居然挺順。
栗子麵的皮,擀出來發黃,邊上薄,中間厚。
包出來的餃子,一個個圓滾滾,皮薄餡大,整整齊齊碼了一片。
鍋裡的水翻著花。
餃子下鍋,拿勺子背貼著鍋邊推了一圈,蓋上鍋蓋。
滾了三滾,點了三回涼水。
最後一滾起來,餃子全浮在水麵上,肚子鼓鼓的,隱隱透出裡頭的餡色。
撈起來,頭一碗,先給崽。
崽等不及晾涼,叼起一個,燙得直哈氣,也不撒嘴,三兩口咽了,又叼第二個。
蘇渺給自己盛了一碗,又搗了個蘸碟。
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。聲一啦刺油熱,碎碾了乾焙椒辣野,潑一油熊拿油椒辣
。子餃口一咬
。糯的栗板著帶,甜發口一咬皮的麵子栗
。湯包一咬一,尾收頭後在麻的椒花,竄香韭,衝香肉韭野肉熊
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”。錯不也倒,頓這“,說她”。上吃沒肉鹿“