【第1章 穿越】
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火車晃了三天。
林穗歲是餓醒的。
胃裡空得揪起疼，一陣陣發緊，渾身發軟，腦袋發沉。
她費了好大勁才把眼睛睜開。
看見的是綠皮火車的硬座車廂，到處是人，空氣裡混著一股說不清的味兒……
汗味、煙味、不知道誰帶的醃菜味。
腦子像被人拿榔頭敲過，又疼又亂。
她記得自己在後廚。
爐子上燉著爺爺最愛的醃篤鮮，灶台邊擺了一排盤子，都是爺爺教過的菜。
桂花糯米藕、蟹粉獅子頭、八寶葫蘆鴨……
做了多少道了？
記不清。
她隻知道不敢停。
停下來，那間空蕩蕩的老宅裡全是爺爺的影子。
爺爺在灶台邊嘗湯的側臉，爺爺坐在藤椅上翻菜譜的樣子，還有爺爺笑眯眯地說“不愧是我的寶貝穗穗，這火候掌握得，跟他爺爺一個樣”。
爺爺走了十四天。
她在十四天裡沒怎麼睡。
白天在後廚，晚上也在後廚。
一道接一道地做，根本不敢停下來。
然後呢？
然後她端著鍋鏟，眼前一黑，就什麼都不知道了。
所以是猝死。
她叫林穗。
太爺爺是清末禦膳房的掌勺師傅，專管慈禧太後的點心案。
那道失傳的“棗泥核桃酪”，是她太爺爺的絕活。
民國後禦膳房散了，太爺爺帶著一箱子菜譜在京市買了個院子，開了間酒樓。
傳到她這一輩，酒樓在她手裡做得風生水起。
她也把一個差點被掩埋的老字號，做成了響徹全國的品牌。
然後爺爺走了。
她又把自己熬死在了後廚裡。
她坐在綠皮火車的硬座上，花了不知道多久，才把這堆事理清楚。
腦子裡忽然冒出一個念頭。
也許不是意外。
也許是爺爺在天上看著，看著她把自己往死裡熬，心疼了。
老爺子一輩子最看不得她受委屈，活著的時候護著她，死了也不放心。
林穗眼眶紅紅的，輕輕勾起嘴角。
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她不禁想：不知道這老爺子在上麵求了多久，才又給她弄來一條命……
這個念頭沒有任何根據。
可她就是莫名地信了。
因為不這麼想的話，她沒法解釋自己為什麼還活著。
一段不屬於她的記憶還在往腦子裡灌。
原主叫林穗歲，十八歲，蕪水縣那邊的人。
家裡重男輕女，她哥也十八，雙胞胎。
她哥被養的肥頭大耳，她自己瘦的跟十五六似的。
原主媽怕兒子到了十八，被強製安排下鄉，她趕緊報了最近的一趟下鄉批次，把不受寵的閨女塞上了火車。
報名下鄉的時候，原主媽為了做麵子，當著知青辦和街道辦的麵，將下鄉的一百塊錢補貼都給她了。
也因為這一百塊錢，她媽氣得連行李都沒給她置辦。
一塊兒乾糧也沒給帶。
這姑娘性子軟，也不敢說話。
自己收拾了幾件衣服就上了火車。
臨走的時候，也不知道小姑娘的那個向來不管她的爹，抽的哪門子風，還給她塞了十塊錢，說讓她省著點花。
小姑娘上了火車，這一餓，就餓了三天，光喝水。
別人問她怎麼不吃飯，她就說“不餓”。
不餓個屁。
她是沒有。
然後她就餓死了。
林穗歲低頭看了看自己的手。
細得跟柴火棍似的，青筋都凸出來了。
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