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"": "原本還在心疼的王氏，聞到這味道，不由自主地深深吸了一口氣，到了嘴邊的埋怨話忽然就卡住了。
這香氣……也太勾人了！
就連原本覺得燉湯好的李忠，喉結也明顯滾動了一下。
李玄不急不躁，慢慢轉動著木枝，讓肉塊均勻受熱。
羊腿肉極厚，需要耐心。
外層的肉質在高溫下逐漸收緊，顏色由深紅變為淺褐。
最後在油脂的浸潤和火焰的舔舐下。
鍍上了一層令人食欲大動的、金紅交錯的焦糖色澤。
尤其是肥肉部分，變得半透明，顫巍巍的，仿佛下一刻就要融化。
油脂不斷滴落，激起一連串的“嗤嗤”聲和更濃鬱的香氣。
屋子裡安靜下來，隻剩下這誘人的聲響和火光的躍動。
杏兒挨著李秀兒坐著，眼睛一眨不眨地盯著那金黃流油的烤羊肉。
小手下意識地攥緊了衣角，肚子裡不爭氣地發出輕輕的“咕嚕”聲，羞得她立刻低下頭，耳朵尖都紅了。
終於，李玄覺得火候差不多了。
他用柴刀切下最外層一片烤得恰到好處的肉，先是遞給李山：“爹，您嘗嘗。”
李山接過，那肉片外皮微脆，內裡卻還飽含肉汁，冒著熱氣。
他吹了吹，送入口中。
一瞬間，老爺子咀嚼的動作頓住了。
緊接著，他的眼睛微微眯起，腮幫子用力地、緩慢地咀嚼起來。
野山羊特有的、毫無腥臊隻有醇厚的肉香，在牙齒撕裂纖維的瞬間迸發。
粗鹽的鹹恰到好處地勾勒出肉質深層的鮮甜。
炭火賦予的獨特焦香和一絲若有若無的鬆煙味，更是將這種野性的風味推向了極致。肉質極緊實，卻並不柴，纖維間充盈著被鎖住的肉汁，每咀嚼一次，都有新的滋味湧出。
這口感，這味道，與他記憶中任何一次吃過的羊肉都截然不同。
“好……好！”
李山咽下肉，隻吐出兩個字，但臉上舒展的皺紋和意猶未儘的眼神說明了一切。
李玄又分別給李忠、王氏、秀兒和杏兒都切了肉。
李忠接過，一大口咬下去，燙得直哈氣也舍不得吐。
囫圇嚼著，臉上露出近乎陶醉的憨笑，含糊道：
“香！真香！比燉的香！”
“慢點吃啊，又沒人跟你搶！”
王氏白了當家的一眼，將信將疑地咬了一小口，隨即眼睛就亮了。
外皮的微焦酥脆和內裡的柔嫩多汁形成絕妙對比。
濃鬱的肉香幾乎不需要任何其他調料就足夠征服味蕾。
她終於不再心疼“縮水”了，因為這烤羊肉的風味，完全值得！
她忍不住又咬了一口，細細品味，心裡想著，原來肉……還可以這麼好吃？
李秀兒和杏兒更是吃得小嘴油光發亮，秀兒嘰嘰喳喳：
“三哥！好吃！比……比什麼都好吃！”
杏兒則是小口小口地、珍惜無比地吃著。
每嚼一下，臉上幸福的光芒就更盛一分。
她偷偷抬眼看了看正在分肉的李玄，臉色卻紅了。
不過，吃了一半她就不吃了，剩下的一大半小心翼翼的揣入懷裡。
準備帶回去給年邁的奶奶吃。
“秀兒，玄哥，我先回去了，我奶奶等著我，再不回去她該著急了。”
“杏兒，等下。”
李玄拿來一個碗，去灶房盛了一碗嫂子剛煮的羊湯遞給她。
“帶回去給你奶奶補補身子。”
杏兒眼睛一紅，
“謝謝玄哥。”
“不用。”
杏兒走後，李玄自己也切了一大塊，送入口中。
當那紮實的肉塊在味蕾上綻放時。
一股遠比之前吃兔肉、山雞肉更凶猛、更浩瀚的熱流。
如同決堤的江河般從胃部奔湧向全身！
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