一番話說得她心裡熨帖,連忙說好在一旁打下手。
霍廷武熏完艾草走進來說自己燒火,讓她去休息。
劉文秀感歎,兒子終於開竅了,忙不迭到樹底下乘涼,囑咐他們有事叫自己。
霍家人愛好做飯,廚房各種調料一應俱全,牆上掛了一串串乾辣椒,菜園裡還有不少青辣椒。
葉桃欣喜若狂,娘說要做辣炒兔子,和自己想到一塊去了。
兔子已經切成小塊,再放上鹽、醬油和蔥薑,加入一小撮麵粉醃製十分鐘,要是有胡椒粉就更好了,放進去味道更上一層樓。
到菜園裡摘了幾個二荊條,沒敢摘太多,據她觀察,公公霍嘯林吃辣程度很弱,她打算等會做一份不辣的單獨留出來。
鍋裡倒入油,加入蔥薑蒜和八角炸香,倒入醃製好的兔肉,稍微定型後翻炒均勻。
劉文秀坐在樹下聞到一股濃鬱的香味,坐不住來到廚房看她做飯。
隻見桃桃沿著鍋邊撒上一圈白酒,倒入切好的辣椒段,炒至斷生後出鍋。
屋裡滿是香味,順著風刮到外麵,下工的人聞到,不由得暗罵這是誰家做的飯,香死個人,原本就饑腸轆轆的肚子,此刻更是打鼓,一想到回家啃著窩窩頭就鹹菜,感覺整個人都完了。
霍家父子倆帶著同樣的疑惑,越走近自家門口,香味越濃烈,兩人對視一眼,紛紛拔腿往家裡跑。
“娘,你們做了什麼飯?村裡全是這個香味,我和爹剛才差點以為走錯門了。”
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霍廷傑回家第一件事就是跑到廚房看做了什麼飯。
第21章 婆媳交心
葉桃炒完一盤蒜蓉油麥菜,此刻正在刷鍋。
霍廷傑伸頭一看鍋裡空空的,臉色頓時失望:“隻有青菜嗎?”
劉文秀把菜遞給他,讓他端到堂屋。
霍廷傑還是不相信,他的鼻子這麼靈,絕對不會聞錯,晃晃腦袋想不明白,直到來到客廳發現,桌子上赫然擺著一盤肉,他就知道自己的鼻子好使!
紅綠椒交相輝映,和焦黃的肉配在一起,顯得格外有食欲,他擦了擦嘴角的口水,著急忙慌去洗乾淨身上的泥土,準備乾飯。
一共十三隻兔子,除了活著的兩隻和送給婷婷家一隻外,今天炒了四隻,剩下六隻準備等會做冷吃兔。
冷吃兔的味道涼了依舊很香,且儲存時間長,哪怕現在天氣較熱,也能放個三五天。
大家都坐下,霍廷傑迫不及待夾起一塊兔肉放進嘴裡,“嗯,好吃好吃,娘你的手藝越來越好了。”
劉文秀笑著:“今天是你二嫂掌勺。”
霍廷傑從碗裡抬起頭,驚訝地看向葉桃:“二嫂,這是你做的?”
葉桃點頭。
霍廷傑:“也太好吃了。”
兔肉焦嫩,辣椒放在裡麵,讓人欲罷不能,越吃越辣,越辣越想吃。
一口飯一口菜,他的嘴簡直要忙不過來了。
不光是他,霍嘯林對於兒媳婦專門給自己留出的兔肉,心裡頗為感動,對她的印象有了很大改觀。
尤其是這道菜的味道很合他的口味,心理和身體得到極大滿足。
葉桃自己也吃得不亦樂乎。
到最後,三大盤菜吃得乾乾淨淨,就連湯汁也沒放過,用來拌飯。
葉桃把泡好的菊花茶給每個人倒一碗,吃了油膩的食物,配著花茶清新解膩。
午覺起來,上午采的蘑菇已經晾乾水分。
葉桃找來一個大盆,把菜板放在上麵,將蘑菇切成均勻的小丁。
霍廷武提著一塊肉從外麵進來。
“哪來的肉?”葉桃問。
“隔壁大隊的豬撞死了,爹知道後讓我去買點,說讓咱們包點肉包子路上吃。”
霍廷武把豬肉放在廚房蓋好,免得有老鼠光顧。
拿著板凳和葉桃坐在樹下一起切蘑菇,葉桃發現他的刀功比自己還好,虛心請教怎麼練的。
霍廷武:“在部隊用刀用順手了。”
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