第8章 庖丁九式

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"": "接下來武植的這番舉動,後來一度被清河縣的百姓,傳得神乎其神。

武植身高不足五尺,按如今的度量算也不過一米二出頭,那獨輪車將近一米高,再堆上小山似的半扇牛,他站在車邊連牛背都夠不著。

就在周圍鄰居都抱著胳膊等著看笑話時,武植動了。

他沒費勁爬車,隻伸手攥住最底下的牛腿,稍稍一使勁就把整扇牛掀了起來。

即便已經剝了皮,這半扇牛也足有兩百多斤重,武植竟單手穩穩舉在了半空。

緊接著,他另一隻手的動作快得隻剩殘影,等眾人揉著眼睛定睛去看時,就見武植抓住牛腿輕輕一抖,白森森的整副牛骨,竟完好無損地從肉裡脫了出來。

用“脫”字都不夠貼切,在圍觀的人眼裡,那副牛骨就像自己從肉裡鑽出來的一樣,半扇牛的精肉,完完整整留在了板車上,連一絲碎肉都沒掛在骨頭上。

“我的天,武大剛剛做了什麼?我都沒看清他怎麼弄的,骨和肉就分開了?他會邪術不成?”

“你快把嘴閉上吧!妖言惑眾當心被官差抓去,自己沒本事就得認,你行那剩下半扇你上啊!”

“沒看清是吧?這回我慢點兒,讓諸位高鄰看個仔細!”

話音剛落,武大已經轉到了板車另一頭,仍舊是單臂抬牛、單手握刀,這次他刻意放緩了動作,可落在旁人眼裡依舊快得像鬼魅。

武植連眼皮都沒抬,刀刃精準地紮進骨肉相連的縫隙裡,隻輕輕一劃一帶,牛肉和骨頭就乾乾淨淨分了家。

圍觀的街坊隻覺得不可思議,紛紛交頭接耳,甚至有人小聲嘀咕,說這牛肯定是提前就處理好了的。

可站在近處的金蓮和兩個土兵,心裡的震驚卻是實打實的,根本沒法裝出來。

自從被迫嫁給這個三寸丁枯樹皮,武大就像是換了個人似的,一天一個模樣,金蓮現在都有種活在夢裡的不真實感。

這男人到底藏著多少本事?

兩個土兵更是後背發涼,這神鬼莫測的刀法今日是用來解牛,若哪天他拿刀對著人呢?

先將牛骨扛到後院,武植拎出個大木盆。

這回他上了板車,快刀分解車上的牛肉。

牛腩、肋條、紫蓋,不同部位的牛肉被他分得清清楚楚,不過半柱香的功夫,板車上就光溜溜的,連半塊骨頭渣子都沒剩下。

“各位高鄰見諒,店裡瑣事太多,我就不多陪了。

要是真想吃牛肉,明日儘管來小店買,都是街坊鄰裡,我給大夥打八折。”

武植說完也不管外頭眾人是什麼反應,頭也不回地進了麵館。

後廚已經被牛肉和牛骨堆得滿滿當當,金蓮呆呆地站在門口,到現在都沒回過神,看武植的眼神居然帶著一絲沒掩住的驚懼。

“娘子去給兩位軍爺下麵,澆頭放足,吃飽為止。”

金蓮這才如夢方醒去下麵了。

炊餅鋪原本就有兩個灶,武植刷乾淨最大的那口鐵鍋,把剁好的牛骨丟進去大火熬煮,沒一會兒,淳厚鮮濃的牛肉湯香就飄出了麵館,香遍了半條西街。

這下晚上來的客人有口福了,直接牛骨湯下麵,即使啥都不放,飄著油花的湯水,就讓人垂涎欲滴。

可惜麵不多,客人們吃得意猶未儘。

“各位客官,我家相公正在後廚鹵煮牛肉呢,明早咱們就上香辣牛肉小麵,用剛出鍋的小油餅夾上塊五香牛肉,那一口下去的滋味……”

客人們本來就吃得意猶未儘,經金蓮這麼一描述,肚子裡的饞蟲更是被勾得直鬨騰。

“大娘子,跟你家大郎說一聲,每天多備些麵,一次隻讓點一碗哪夠?隻能吃個滋味。”

“就是啊,哪有開店怕客人吃多的?我們又不是不給錢!”

前頭金蓮笑著跟客人們插科打諢打,後廚的武植,卻全神貫注地盯著眼前咕嘟冒泡的大鍋。

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