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"": "聽武植這麼說，顧大嫂哈哈大笑。
“都是自家兄弟客氣個啥？就是白菜豆腐，兄弟也能做出禦宴的味道來。”
金蓮和鄆哥出去買酒肉，謝珍這才低聲問道：“武兄弟，到底是誰坑的你，這虧咱不能白吃。”
武植苦笑了一下：“關鍵人證秋菊死了，莫說我，就是官府也無從查證，不過哥哥莫擔心，小梁相公讓我籌備中書大人的壽宴，給了些銀兩。”
提到梁中書，武植明顯看到顧大嫂和孫新麵色有異，但二人卻未說什麼。
金蓮和鄆哥買回了豬肉和雞，還有豆腐青菜。
顧大嫂是開酒館的，家常小菜最合適。
武植將雞脯肉切丁，豬裡脊切條，五花肉剁成臊子，豆腐切成手指厚的薄片待用。
顧大嫂一直在邊上看著，光看武植熟練的刀工就歎為觀止。
“若誰告訴我，兄弟一直做炊餅，近幾日才開麵館，姐姐打死都不信，就你這刀工沒個十幾年都練不出來。”
武植笑著說道：“姐姐看好我做菜的步驟，咱第一個做的是宮保雞丁，主料有雞脯肉、芹菜丁、酥黃豆（代替花生）、胡蘿卜丁，辣椒則用山椒代替。”
上漿劃炒，兌醬汁，武植毫無保留，每一步都教得很仔細，至於顧大嫂能領悟多少，那就看造化了。
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色澤鮮紅光亮的宮保雞丁出鍋，香味引得解家兄弟和孫新，都探頭往後廚看。
“猴急個什麼？武兄弟才炒第一個菜，不能偷吃啊？等我們上桌才動筷！”
顧大嫂將菜盆遞給了孫新，目光中多了一絲欽佩和讚許。
“大姐，咱第二道菜做家常溜肉段，這道菜的關鍵是抓糊和複炸，姐姐看仔細了……”
北宋年間沒有薯類，自然也就沒有澱粉，武植抓漿上糊用的都是麵粉。
這回武植讓顧大嫂上手抓糊，告訴她麵糊什麼程度最佳，紮肉段什麼油溫最合適，試了幾次，顧大嫂果然炸出了合格的肉段。
溜肉段武植做了酸甜口，蒜和醋烹鍋的味道，又引得眾人來看，菜端走後，武植又開始煸炒肉燥子。
麻婆豆腐，現代很簡單的一道家常菜，顧大嫂他們別說吃過，聽都沒聽過。
鹹香麻辣的味道一出來，顧大嫂直咽口水。
光這一道菜，就能讓人多吃幾張炊餅。
宮保雞丁，溜肉段，麻婆豆腐，水煮肉片。
雖然隻做了四個菜，但每道菜都是用瓦盆裝，量大管飽。
解家兄弟和顧大嫂夫妻哪顧得上形象？
掄起筷子風卷殘雲，就差用手抓了。
顧大嫂邊吃邊讚歎：“兄弟就這四道菜，莫說我周邊的小館子，就是登州府的大酒家，都得低頭看姐姐臉色，你莫不是廚神轉世？”
武植笑著給幾位倒酒。
“這四道菜姐姐可曾學會？據我所知，整個大名府做菜都以燉煮為主，像我這樣炒的幾乎沒有，隻要把這四道菜練熟，以姐姐的冰雪聰明，自會舉一反三，創出新菜譜來。”
武植並不是敷衍。
炒，溜，塌，煮這四種技法，運用熟練真能當大廚。
酒過三巡，金蓮和鄆哥端著小麵出來，顧大嫂和孫新又是一番驚歎，等眾人吃飽喝得都半夜了。
“兄弟，你現在正被衙門盯著，我等不能老來麵館，一會兒我們出去找家客棧，暫且住下，下毒案我們自會查清，不管是誰算計你，姐姐都會讓他付出代價。”
武植忙擺手：“姐姐莫衝動，靜觀其變即可，梁縣丞已將此間之事報去了府衙，能用關係擺平之事，犯不上鬥狠。”
聽武植這麼說，顧大嫂麵上泛起一絲不快。
“兄弟，姐姐也見過官，我家大伯就是登州兵馬提轄，可那又如何？當官的眼中親情都不顧，又如何會在意升鬥小民？
梁縣丞現在哄著你，是想借你的廚藝討梁中書歡喜，等他調回州府，或者入京供職，還會記得你嗎？”
武植一臉尷尬。
顧大嫂說的是實話，他無言反駁。
可他現在初來乍到根基未穩，如何直接對抗官府？
而且他每一步都在按玩家手冊走。
係統讓他成就一代神廚，可沒讓他做山大王。
“表姐莫逼武兄弟，咱們按自己的想法做便可。”
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