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"": "從縣衙出來天還早,武植去了鐵匠鋪子。
金蓮用他的菜刀切菜有點重,他選了幾把輕巧些的菜刀,又去裁縫店買了大針和粗麻線,這才回了麵館。
令他沒想到的是,這個點了麵館居然還有客人,隻不過不是誇飯菜好吃,而是站在櫃台前吵鬨。
武植一進去就有老客人迎了上來。
“武大你可回來了,你家大娘子做的菜跟你完全不是一個味道,走了好些客人,你再這麼乾下去,麵館的口碑可就付諸東流了。”
武植忙走到櫃台前,夾起瓦盆裡的菜嘗了一口,立刻對金蓮和鄆哥說道:“把這些菜都倒掉,沒走的客人留一下,我這就去炒菜。”
說完武植紮上圍裙就進了後廚。
沒一會兒金蓮就進來了,眼圈有點紅。
“對不起啊相公,中午客人有點多,好些人還不吃麵要吃炒菜,沒辦法我隻能照你的樣子炒了幾個菜,沒想到……”
金蓮邊說邊抹眼淚。
武植笑了:“娘子莫傷心,若誰都能炒出我的味道,咱這麵館還能開下去?你且幫我拉風箱,我邊炒邊給你解釋,為啥你炒的菜不好吃。”
武植炒的第一道菜是麻婆豆腐。
豆腐切小塊後,武植開始焯水。
“娘子,麻婆豆腐選料,豆腐應該稍微嫩一些,但咱清河的豆腐偏硬,所以塊要薄,焯水時間更不能長,你看我弄。”
武植用漏勺裝豆腐塊,下入溫水後,水還沒滾就撈了出來。
“娘子你炒的肉末發乾,應該是熱油下鍋的,記著熱鍋涼油下鍋,那樣煸炒出來的臊子才不會焦。”
“還有底料也要小火炒,別讓豆漿奪了蔥薑蒜的香味,最後就是勾芡,你這芡麵粉放多了,都成漿糊了不好看也不好吃。”
武植手腕穩得驚人,一炒就是滿滿一大鍋,雖然分量足但嫩白的豆腐塊卻塊塊完整,沒有一絲散碎。剛端到前廳,滿屋便飄起了鮮麻淳厚的香氣,引得等候的客人一片叫好。
接下來武植每炒一個菜,都仔細教金蓮細節,尤其是毛血旺和魚香肉絲,等於手把手教,等菜全上去,金蓮才鬆了口氣。
“相公,衙門來人給我錄了口供,外頭議論紛紛,不過沒幾個說人是你殺的,現在小桃死了,萬一西門慶把罪責都推二小姐頭上,小姐不是百口難辨?”
武植歎了口氣:“這就看李瓶兒想不想救自己了,她跟西門慶隻能活一個,你覺得西門慶會為李瓶兒去死嗎?”
金蓮臉色更難看了。
“娘子,我也覺得李瓶兒可憐,但你千萬別亂說話,現在你說什麼她都會告訴西門慶。”
金蓮點點頭:“我知道,我也沒覺得他們還會找我,沒有我參與,二小姐一樣能演出好戲,她現在長得,幾乎跟大夫人一模一樣。”
武植心裡一動。
李氏是不是看見李瓶兒以後才病的?
做賊才會心虛。
將新買的菜刀給金蓮,金蓮拿在手上試試,滿臉喜色,趕緊去試刀了。
上次剝的麅子皮,已經讓武植用硝土處理好,他要用麅子皮做四個刀鞘。
武植承繼了武大的身子,雖然利用強體點數改變了一點,但身材比例依舊很古怪。
腿短胳膊長,所以他準備將菜刀佩戴在腿上,跟電影裡的西北刀客差不多。
金蓮一看武植弄針線,忙放下了菜刀。
“相公你怎麼可以碰針線?這要是讓人瞧見,豈不罵死我?你想縫什麼我來。”
武植先把刀鞘的大樣裁出來,然後連比畫帶說,金蓮總算是明白了。
“相公你是怕西門慶對你下黑手?可即便你帶著菜刀,能打過江湖上的歹人嗎?”
武植笑了:“打不過也不能任人宰割,起碼得有一拚的勇氣,娘子你也給自己縫一個刀鞘,庖丁九式確實是廚藝,但如果你把對手看成一塊肉,一頭豬呢?你見我解牛殺豬,是不是動作相當快?”
金蓮的表情由疑惑變成了驚訝。
她見過武植殺豬宰羊,那叫下手一個穩準狠,可殺人也能那麼冷靜?
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