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"": "辰時三刻，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，西街早已人聲鼎沸，江湖菜館和西樓布莊的門前擠滿了前來看熱鬨的百姓。
雖說孟玉樓出手闊綽，事先打點了不少人，可梁歡、雷橫、丁押司等一眾衙門官員，此刻全齊齊站在了江湖菜館的門前。
這便是人情的差距，有些關係，從來不是靠銀子就能輕易擺平的。
直到菜館的揭匾儀式結束，梁歡一眾人才慢悠悠地移步去了西樓布莊道賀。
菜館開業恰逢酬賓活動，清河的老饕們聞著味兒就趕了過來，奔的全是武植前幾日拉回來的新鮮海鮮。
要知道在清河縣這地界，平日裡根本買不到鮮活的蝦蟹，尋常人能買點臭鹹魚就算是改善夥食了。
後廚裡，武植、金蓮、鄆哥三位大廚齊齊上陣，炒鍋敲得叮當響，不多時，整個酒樓就飄滿了海鮮特有的鮮香氣。
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江湖菜館的海鮮做法可不是簡單的蒸煮，而是融合了粵菜的鮮和川菜的麻，口味層次豐富，吃得食客們紛紛讚不絕口。等布莊進貨的南北布商們也趕來嘗鮮時，點的菜品更是五花八門，這才是對後廚真正的考驗。
畢竟能做江南菜係和山珍野味的，整個後廚隻有武植一人。
隻見武植一個人同時照看六口鍋，每一鍋的菜式還都不一樣，金蓮和鄆哥早已經見怪不怪，可新來的幾個徒弟早就看得目瞪口呆，連手裡的活都忘了乾。
旁人不知道的是，武植不僅能控炒勺，還能精準控火。
這會兒武植心裡的喜悅都快藏不住了，就在剛才，他的廚神麵板突然亮了起來，解鎖了一個全新技能。
易牙之氣。
易牙是春秋時期有名的廚神，同時精於巫道，最擅長的便是掌控火候。
一股若有若無的淡青色氣息從他左手指尖溢出，灶爐裡的火勢會隨著氣息的強弱自動調節大小，不過半炷香的功夫，武植就已經能熟練運用這易牙之氣了。
有庖丁九式和易牙之氣這兩個神技加持，武植的出菜速度快得驚人，還能完美鎖住食材本身的鮮味。
那些從南北兩省來的布商可不是沒見過世麵的本地食客，菜剛端上桌，就被這股鮮香給驚豔得連連稱奇。
“沒想到這小小的清河縣，居然藏著這麼一位絕世名廚！西街本就有兩省唯一的南方布莊，如今再加上這麼一位手藝超群的大廚，怕是清河縣要在兩省地界都揚名了！”
“你還不知道吧？布莊旁邊的那間鋪麵，孟老板也要開一間酒樓，聽說名叫聽潮雅敘，你沒看見門口那些柔柔弱弱的江南女子？佳人在側，美食相伴，做完生意還能逍遙快活，這簡直是神仙過的日子啊，哈哈哈……”
後廚忙得腳不沾地的武植，自然聽不到包房裡的議論，這會兒他正專心致誌地為孟玉樓準備一桌山珍宴。
鹿尾鹿鞭，麅筋麅肉，山雞鮮菌，每一樣武植都做得特別用心。
他倒不是特意要在孟玉樓麵前顯擺廚藝，隻是想借著這次機會，好好磨煉一下剛學會的控火本事。
對麵的聽潮雅敘早就裝修完畢，這次沒能和布莊、菜館一同開業，多半是在等南方運來的特色食材和專門的江浙菜廚師。
武植特意選做山珍宴，也是想側麵告訴孟玉樓，自己的館子可不隻擅長做川菜。
武植端著最後一道菜走進包廂的時候，孟玉樓連忙起身相迎，不由分說就拉著他坐到了主位上。
和孟玉樓一同來的有兩女三男，孟玉樓笑著給武植一一介紹。
兩個溫婉的女子是聽潮雅敘的管事，三個男人裡有一個是西樓布莊的掌櫃，另外兩個，則是山東、河北地界最大的布商。
“武老板可不單單是生意場上的奇才，更是頂尖的絕世名廚，這桌山珍宴別說是大名府，就是整個汴梁城，能做得出這個滋味的人也屈指可數。同為酒樓東家，妹妹我可真是壓力山大呀。”
孟玉樓嘴上是給在座的人介紹武植，眼神卻一直黏在武植臉上，眼波流轉，滿是藏不住的笑意。
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