第11章 臨行前夜廚房裡，大姑把蒸熟的紅薯搗爛，加入一碗二合麵揉成團，一旁的碗裡放著用鹽殺過攥幹水的白菜絲。
秀麗也燒上了火，大姑往燒熱的鍋裡倒油，他們這邊吃菜籽油多，油熱後倒入切好的辣椒，滋啦聲響起，菜籽油奇異的芬芳伴隨著辣椒的嗆鼻，組成令人口舌生津的香味，翻炒幾下後再倒入白菜，殺水的鹽分還在不需要再放鹽，把水分炒幹之後就可以盛起來了。
大姑用筷子夾了一點“嵐嵐，快嘗嘗，夠不夠鹹。”
方嵐湊過去嘗了嘗“夠了，鹹味剛好，還挺辣。”她接過大姑的筷子又夾了一點“麗麗你嘗一下，大姑做的可好吃了。”
“好吃，媽，白菜這麼炒好吃，你以後就這樣炒。”
“能不好吃嗎，你也不看看我放了多少油。”大姑一邊頭也不擡的回答著，一邊包著餡餅。
方嵐也洗了手跟著一起包，隻有秀麗被大姑無情拒絕了“你快別霍霍我的東西了，我還不知道你，包啥漏啥，一邊待著去。”
被嫌棄的秀麗噘嘴，今天也是被嫌棄不會幹活的一天。
“姐，你明天就要去東北了，你害怕嗎？你還沒走我就想你了。”
大姑語帶嫌棄“你會不會聊天，你要不會聊就回房睡覺，還害怕，還想你，你說怕不怕，你表姐才大你不到1歲，去那麼遠的地方，坐火車都得三天，到了地方還不知道是個什麼樣，人生地不熟的，我都害怕，你也就是命好，攤上我們家，不然你試試。”
“嘿嘿，我知道，主要是我有個好媽媽。”
“那是，我也命好，有個好大姑。”見說起下鄉這件事大姑明顯情緒不好了，秀麗也挨批了，趕緊安慰倆人“其實我去的地方還不錯，祖國的大糧倉，那肯定不缺糧食吃，我同學他們有的去新疆，那裡才是真正的艱苦，我挺滿意自己要去的地方。”
“大糧倉也得有人種，隻要下鄉就沒有不受苦的。”
“是啊，表姐，我同學她哥去年下鄉了，聽說累得皮包骨了，他們家到處打聽求人，想給他買個工作讓他返城。”
“現在的工作一個蘿蔔一個坑，誰會拿出來賣，這兩年工廠都沒招工。”
“我也是這麼和我同學說的，但她說她哥信裡說，實在受不了了，再幹下去就要沒命了，要是家裡不給想辦法，他就在鄉下找個農村姑娘結婚，至少還有人和他一起分擔農活。”
“我也聽說了，有些人下鄉幾年後養不活自己，就在當地成家了。”
“你可不能這麼幹，婚姻大事可不能草率，再說，你年紀還小，女人太早結婚生孩子會影響壽命，聽到沒有，嵐嵐，這種事你可千萬不能自己決定，一定要和我說。”
“知道了，大姑，你放心，至少十年內我都不會考慮這件事。”
“啊，十年，姐，十年你都26了，那你該嫁不出去了。”
“嘖，去去去，你知道什麼嫁不嫁的，不過，十年確實太久了，過個四、五年差不多。”餡餅都包好了，包了兩種，一種巴掌大的包了12個，剩下都往大了包，得有小的那種兩倍大，包了10個。“秀麗接著燒火，火小一點，我把這些餅攤熟，嵐嵐，這10個大的是給你帶上車的，現在的天氣放三天也不會壞，小的明天全家當早飯，你幾次拿來的糧食給家裡添了不少飽，大姑知道你的心思，也就不和你客氣了，謝來謝去的麻煩。”
“是啊，姐，怪不得你這麼瘦，糧食都被你拿來我家了吧，你看你手腕細得，我都替你發愁。”
“愁啥啊，我力氣大著呢，大姑，我差點忘了告訴你，大表嫂給了一條新毛巾和5塊錢，二表哥上次也給了我5塊錢。”
“行，我知道了，你收著吧，到了地第一件事就是問清楚糧食，管大隊借也好，出錢換也好，可別省嘴，幹活省著點力氣，中不溜秋就行，別被人一慫恿就傻出頭。”
“就是，姐，你得學會偷懶，反正你有我們，不靠那點工分活。”
“這點你可以學學秀麗，叫幹啥幹啥，但是啥都幹不好，我都懷疑她是成心的。”
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