安的女知青劉玉紅應該是這群女知青裡年紀最大的。是這群姑娘裡的大姐。
她當仁不讓的做起了指揮員。先是把所有的知青的盤子都集合在一起。經過刷洗後，把周衛國拿出來的東西切好以後裝盤。又指揮男知青們去菜窖裡拿出兩顆大白菜。洗凈後剝出菜心，準備蘸醬吃。剩下的菜幫得剁成菱形塊兒。舀過一勺女知青們剁好的肉餡。切了幾個幹辣椒？準備炒一個肉末白菜。
眾知青一邊忙著一邊不斷的狂咽口水。待到餃子捏好能下鍋時，已經是晚上七點多鐘。
吃飯的地點選在女知青住的窯洞裡。因為男知青窯洞裡的味道實在是嗆鼻子。平時知青們吃飯，全是各吃各的。自然也沒有桌子，凳子。
男知青們卻也有辦法。從鄰居家借來了兩塊長木闆。用磚墊上。就變成了飯桌。隨後每人又搬兩塊青磚，就成了闆凳。
年紀最大的劉玉紅帶著年紀最小的劉飛羽。開始安排煮餃子。
其餘的人則紛紛挨著長木闆坐好。男知青一個大碗，女知青一個大碗。裡麵倒滿了二鍋頭。
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徐一林先端起大碗。抿了一口酒。又夾了一片滷肉放進嘴裡。似捨不得咽下去一般慢慢嚼著。 忽然說出了一句”一年不知肉滋味。今日方始到口中”
北京知青許長山。卻是夾起了一口糖醬蘿蔔。放進嘴裡嚼了嚼。眼睛都亮了。對周衛國說道:”行啊哥們。這醬菜要是我沒猜錯的話，東安市場天義順的吧”。
周衛國向他伸了伸大拇指。這時門打開了。劉飛羽在前，劉玉紅在後麵。端著兩盆餃子走了進來。
劉玉紅對劉飛羽說道:”飛羽你也坐下吃。剩下的餃子我自己來。要不等一會好東西都都被這幫餓狼吃光了？”
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