秦相李斯就是最近的一個案例，他本是楚國的小吏，因一篇《諫逐客書》被秦王賞識，一路做到了丞相，就是楚人的偶像，儘管楚國是被秦國所滅。
莊綺沒有立刻回答，而是端起桌上的熱水抿了一口，借著這個動作掩飾內心的震動，過了好一會，他才放下碗。
“你這番話，倒有幾分意思。但你憑什麼覺得自己能搏出前程？就憑你跟著劉季押送驪山徒？”
李長青笑了笑，沒有正麵回答，而是起身走到灶房，端了一碟東西出來，輕輕放在莊綺麵前。
那是一碟豆腐，雪白瑩潤，上麵淋了一點醬汁，散發著溫熱的豆香。
“莊公不妨先嘗嘗這個。”
莊綺低頭看著碟中那方方正正的白色食物，眉頭微皺：“這是何物？”
“方士所授，名曰豆腐，以黃豆磨漿，以石膏點鹵，凝固而成。”李長青頓了頓，補了一句：“天下此物，目前隻有我做得出來。”
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莊綺遲疑了一下，從仆從手裡接過一把銅匕舀了一小塊，送入嘴裡，這也是貴族的派頭，筷子是黔首才用的。
《禮記》說：勿用箸。
也就是吃飯的時候不能用筷子，筷子是黔首才用的，貴族出身都要用刀叉匕，當然了到了秦末，除了沒落貴族還在窮講究，真貴族反而用了起來筷子。
那些真正身在高位的人，不需要堅持遵循古禮來彰顯自己的地位，出入前呼後擁、車馬如雲、衣錦冠玉、佩朱服紫自然能彰顯身份，可莊綺這樣的沒落貴族不一樣，他隻剩下這點體麵了。
那口感太過奇異綿軟、細膩、入口即化，帶著濃鬱的豆香和醬汁的鹹鮮，卻又沒有絲毫豆腥味。他活了大半輩子，從未吃過這樣的東西。
他放下銅匕，沉默了很久，才抬起頭重新審視麵前的少年，他還是要維持一個貴族的體麵，他遮住臉，用袖子裡的手帕擦了擦嘴。
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