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細妹掰了一塊,小口嘗了嘗,臉上的笑容把褶皺都抹平了:“好,好吃。”
李長青看向了竹,竹咬了一口就沒停下,一個饅頭空口就吃完了,什麼也沒有就,吃完端起一碗小米稀飯一飲而儘:“好。”
細妹埋怨李長青:“青啊,這麼多美食,一天得吃多少糧食啊,這麼吃下去就是有多少錢也不夠吃啊。”
普通的農家就是這樣,哪怕是到了民國時期還有“毛毛雨濕衣裳,豆腐就酒敗家當”,“家財萬貫,不吃魚湯泡飯”,甚至有地主僅僅是因為喜歡吃白麵饅頭就破產的。
他們不敢把食物做的太好吃了,因為做得好吃就會多吃,有限的食物就堅持不到糧食收獲的季節。
饅頭確實是好吃,但比起美食的渴望來說,對於饑餓的恐懼總能讓她最快的回歸理智。
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細妹的焦慮背後,是秦末農家血淋淋的現實:小麥在秦朝的地位有些尷尬,在秦始皇的核心統治區關中地區,直到西漢中期仍然“俗不好種麥“。
而即便貴為天子,秦始皇碗裡的主食,多半也是一碗黃澄澄的小米飯。
普通農家的糧食儲備,往往緊巴巴地卡在下一次收獲的邊緣,美味的食物會讓人不自覺地多吃,而多吃的每一口,都是從青黃不接時的口糧裡摳出來的。
李長青知道她對饑餓的恐懼:“今後,我們家不會缺糧食的,就憑豆腐一項,日後就算是天天吃牛肉,也吃不完的。”
細妹哪不敢想那麼好的日子:“我聽說縣裡的富戶一天吃三頓飯,而不是吃兩頓飯,我要是一天也能吃三頓飯就好了。
吃牛肉?那可不行啊,牛那可是耕地的,怎麼能吃呢?我看吃點雞犬就行了,實在不行捉點鳥、魚吃也行。”
牛的價格不隻是高,且擅自殺牛會被黥為城旦,民間能夠吃到的牛肉也就是祭祀的時候殺的,低價分一點邊角料罷了,俗稱打牙祭。
李長青沒有繼續糾結,因為下午還得去地裡乾活,他吃著饅頭,大伯驚跑了進來:“大父,家裡的麥子熟了,快割吧,我掐過了,已經硬了,能開鐮了。”
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