【第91章 我們永遠不分離】
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按理說，能把那幾道家常菜拿捏得這麼好，最起碼對火候和調料已經有了基本掌握，做別的菜怎麼也不會差到哪裡去，應該隻是這兩盤恰好沒控製好賣相吧？
裴澈夾了塊色澤紅亮的辣子雞放進嘴裡。
嗯！外酥裡嫩，麻辣鮮香，火候掌握得恰到好處。
“嗚唔，真好吃真好吃，看來以後我們倆，做飯的重任隻能交由小薇你來承擔了。”
裴澈毫不吝嗇讚美之詞，夾起大塊雞肉，連同小半勺軟糯的米飯，投喂給了周泠薇。
周泠薇美滋滋咀嚼著咽下，眼睛彎成月牙，語氣裡滿是歡喜：
“嗯！隻要澈喜歡，我願意給你做一輩子的飯，就這麼把你一直養在家裡，讓你永遠都隻能依賴我。”
薇，不要說這樣的話啊......裴澈將筷子伸向了賣相略顯發黑的紅燒茄子，或許隻是曬太陽曬黑了？
他夾了一塊，送入嘴裡。
嗯？？？這什麼味道？？
舌尖接觸到茄子，裴澈的味蕾差點罷工了。
是自己的味蕾出問題了嗎？還是說，單單隻是這塊茄子壞了？又鹹又苦，還夾雜著詭異焦酸味的感覺是怎麼回事？！
裴澈麵露強裝的微笑，喉結滾動，艱難將其咽了下去。
他不信邪地又夾了塊看似正常的茄子，吃下去。
嗯？？？更不對了啊！這塊不僅鹹得發苦，還很韌，裡麵還夾生著澀味，真的，真的很難評價啊薇！
見裴澈咀嚼的動作變得有些僵硬，一直盯著他的周泠薇察覺到了異樣，她揪了揪裴澈的衣領，小聲問：
“澈，不好吃嗎？唔......這兩道菜，我從前沒做過，時間太趕了，可能沒有做好吧......”
真相了，那幾道菜估計是她以前常做，已經熟練掌握的，而這兩道現學現賣的，才是她真實廚藝的試金石。
可也不至於這麼差吧？
裴澈戰術性地喝了口水，隨後溫柔捏捏她的臉頰：
“沒事的，第一次做能做熟就已經很厲害了。下次知道哪裡不對，稍微調整一下就行了。”
“嗯，這次是我太著急了，還沒來得及找到最適合抄紅燒茄子和清蒸鱸魚的店鋪......”周泠薇懊惱道。
裴澈有些轉不過彎來：
“啊？小薇，你難道不是在網上學的嗎？”
周泠薇搖了搖頭，深黑色的眼眸看著他，理所當然說道：
“不是網上那些隨便的教程呀。我想炒的菜，我會先找出味道最好的餐廳，然後直接聯係店鋪老板，出高價錢，讓他們專門為我錄製最詳儘的講解視頻。”
她停頓想了想，掰著白皙的手指，認認真真數著要求：
“配料和主菜的份量必須精確到克，切菜的長短厚薄，下鍋的具體時間精確到秒，火候大小的轉換，甚至翻炒的頻率和收汁的時機......所有事無巨細的步驟，全都必須一絲不差地錄下來。”
“等視頻確認無誤後，我還會花高價，把他們後廚做這道菜用的口鍋、鍋鏟、同批次的醬油調料，甚至連同款型號的灶具，全都原封不動地買下來搬回來。”
裴澈：“......”
“之後就我隻需要嚴格對照視頻去模仿了。嗯......大概隻需要經過十來次的試錯和調整，就能完美複刻出和原店一模一樣的味道了。"
“隻是今天你想吃，時間太趕沒來得及走完流程，我隻能憑感覺做了......唔，我還以為我能做好呢。”
這番話給裴澈聽傻了，舉著筷子呆在原地，難以置信。
還能......還能這樣操作？！不過，學成之後，炒出來的菜也確實還行哈......
“沒事的，以後炒菜炒多了，有了經驗和手感，不需要別人手把手教，你也照樣能炒得很好的。”
接下來的乾飯時間裡，周泠薇的胃口出奇的好。
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