【第101章 郝老板感到欣慰】
------------------------------------------
睡眠是最好的進化，郝歐一覺醒來，感覺每個細胞都充滿了力量，一個後空翻跳下了床。
“禿驢！來戰！”
虛空索敵表演了一出沒有觀眾的中二病後，郝歐心滿意足的下樓，在樓道裡他就聞到了一股香味。
“先生您醒啦，吃點早餐吧。”
張姨她們雖然不是住家保姆，也沒有考勤，但還是早早的報到，非常勤快自覺。
郝歐點點頭在餐桌前落坐，張姨很快就把鍋裡溫著的包子端上來，還有一杯熱豆漿。
抓起包子啃了一口，是豬肉筍絲餡的。
“不錯，是手工包子，哪裡買的？”
“我早上現包的。”
郝歐想起麵試的時候，張姨和劉姨說過她們有廚師證、營養師證、擅長烘焙，也是這個原因才聘用她們的，方便打下手。
大城市的家政就是全能啊，郝歐又啃了口包子，這手藝雖然跟他不能比，但去擺攤生意也不會差。
喝了口豆漿，據說這豆漿也是用豆漿機現榨的，有錢的人的日子活得可真舒坦啊。
郝歐吃完早餐，進了廚房一趟，張姨大清早的來剁餡、榨豆漿，居然都沒把他吵醒，不得不說這別墅房間的隔音效果是真好。
張姨是個麻利人，做完早餐廚台已經收拾乾淨了，郝歐打開櫃子，看看還需要添置些什麼調料，為明天的鹵肉飯任務做準備。
心中有數的郝歐走出廚房，到外麵院子，展建川和劉姨在幫他的菜苗澆水。
“展叔，去幫我把車庫裡的餐車換了。”
“換？”展建川拎著噴壺的手一頓，有些不理解。
“對，就是騰飛路那家餐車專賣店，我上周才買的，用來賣燒餅，明天我要賣鹵肉飯，你開去以舊換新，記得砍價啊。”
“？？？”
展建川一頭問號，怎麼每個字他都認識，但是組合在一起他就不理解了呢？
郝歐見他這樣，大方的傳授自己在新城是怎麼以超絕性價比換車的技巧。
“砍價是門技術活，”郝歐拍了拍展建川的肩膀，“你在外麵學不到的。”
展建川:“……”
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
雇主怎麼年紀輕輕的就登味十足？
是了，小登也是登。
………………
………………
周一，淩晨四點，大半座城市還沉浸在睡夢之中，城中最大的農副產品農貿市場卻早已蘇醒，迎來了一天中最忙碌的時段。
郝歐推著平板車穿梭其中采購，美食的第一要素永遠是食材，食材對了，隻要廚師不是太廢物總體也難吃不到哪裡去。
鹵肉飯最重要的食材當然是豬肉，做為一個良心商家，郝歐從來不用凍貨，都是起早買剛殺的鮮肉。
到了肉攤，郝歐憑借頂級廚藝自帶的食材鑒別能力，一眼挑出肥瘦比例完美的三層五花肉。
肥瘦三七分，油脂分布均勻，肉質緊實鮮嫩，是做鹵肉的首選。
提了幾條五花肉，郝歐又去菜攤買了幾頭洋蔥、香菇乾……
因為心裡有譜，短短十幾分鐘，食材就采購完畢。
郝歐提著滿滿兩大袋新鮮食材，回到別墅時已經五點，天色微微泛白。
張姨她們今天還沒到，郝歐昨天告訴他們，自己今天早起出去吃早餐，不用忙活了。
走進廚房，郝洗了個手，開始備菜。
五花肉隨便衝了下切成大小均勻的方塊，冷水下鍋，加入蔥薑料酒焯水三件套。
點火，等水沸騰逼出血沫，也有人整條五花肉先焯水再切小塊，但這樣做血清得不夠徹底，所以得先切塊後焯水。
細節決定成敗，大廚和菜鳥的差距就是無數細節累積的鴻溝。
等待水開的時間裡，郝歐戴上護目鏡切洋蔥絲，切好後燒一鍋熱油將那盆洋蔥絲倒進去，炸洋蔥酥，這是鹵肉好吃的秘訣。
。沫血淨洗水清，來起撈塊肉花五將勺漏用，了多不差的出沫血看歐郝，泡冒的嚕嚕咕水開的裡鍋，邊一另
……鹽、糖冰、酒黃、油醬、椒辣乾、角八，料香的比配金黃入加後然，乾菇香、酥蔥洋入加，裡鍋進倒塊肉花五的淨乾洗
。右左時小個一燉，水清量適入加著接
。了來們她姨張是，響聲來傳處門大，時這在就
”。生先，好上早“
”。了洗菜青把我幫，好正得來們你，啊早“
”。生先，的好“
。為親力親要必沒，乾人別讓去出交以可全完他活的量含術技沒種這菜洗，的膩解菜配當飯肉鹵給了為是菜青的姨們她姨張讓，息休發沙廳客到先裙圍下解歐郝
。了來也候時這川建展，了完洗就快很們她姨張，多不量分的菜青
”。生先，好上早“
”。叔展，啊早“
。錢塊百兩了宜便還的計預歐郝比，車餐的飯肉鹵賣合適輛一了回帶他給川建展午下天昨，是的提一得值
。慰欣很到感歐郝，了氣地接於終家管的水流如錢花，啊易容不
。煮燉的慢慢子蓋的實緊著蓋還肉鹵的裡鍋，刻此
”。行也戲遊打機手玩事沒在實，吧的己自忙去都家大，事麼什沒在現“
。板老的閒工員得不看些那像不，人的意隨個是歐郝
！滿拉部全日假節定法有所，班加絕拒，四休三上，金二險六交即職入，司公家一開己自來將是就，想夢個一有他候時的馬牛當子輩上，來說
。的以可是還魚摸工員許允但，到做部全能不然雖，了板老是算也他在現，嘿嘿
。子院出體集又們他是於，機手玩麵的主雇當意好不在實，人實老是們她姨張但，說麼這歐郝管儘
。主地鬥裡子亭小在是際實，長成苗菜伴陪曰名其美
秒一分一間時
