“周老弟,今日又打了什麼新鮮東西來?”
周時平日七天來一次,可這才不到五天,他又來了,並且還跟著一位女子,掌櫃心中猜測,可能是好事將近,又或者正主動追求。
但這些話他不會說出來,省得女子害羞。
徐安然才不懂掌櫃心裡的想法,她除了看菜係之外,還看酒樓的布局。
這聚福樓能成為永和鎮最大的酒樓,實力真不是蓋的,目前她所見到的,有機靈的夥計、熱情的跑堂以及有眼力見的掌櫃。
酒樓的位置分布也處在東街人來人往的密集之地,光是經過的百姓,見到裡頭這麼熱鬨,都會忍不住停下來佇足看一會兒的,知名度就這樣打出去了。
再加上合理的定價,便宜的菜係和昂貴的菜係都有,包容萬象,消費不高也能被熱情對待,更得百姓的心。
這樣一套經營模式,她十分熟悉,跟現代時她經營的那幾家連鎖餐館一樣的套路。
主走平價路。
相較於家裡的舊茶館,除了不用交租金之外,天時地利一樣都不占。
更別提,聚福樓最熱門平價的菜,味道還不錯。
一道烤鴨子,五張蒸餅。除了味道有些淡之外,完全挑不出缺點。
飯桌上,周時沒吃幾口,全部留給徐安然,這讓她很不好意思,畢竟飯是他請的,他還一口不吃。
“你吃呀?”
看著徐安然像個小倉鼠一樣,臉頰兩邊鼓囊囊,努力吞咽的樣子,周時低頭輕笑。
“你笑什麼?”她反手摸了摸自己的臉和嘴角,“我臉上沾米飯了?”
“沒有。”周時心中懊惱,居然情不自禁將內心的想法顯露出來了。
“那你笑什麼?”徐安然追問,“不吃飯在那裡傻笑,你不餓嗎?這家店的飯菜還挺好吃的。”
“不餓,你吃就好,吃不完的話,可以讓夥計幫忙打包帶回家。”
上菜前,周時很貼心地讓夥計將烤鴨子分了兩碟,他們吃的是其中一碟,還有一碟沒動過,帶回去熱一熱就能吃。
“你帶回去吧,正好你都沒吃幾口。”不知道是害羞還是什麼。跟她還見外。
“你帶回去,給蘇嬸。”
今日徐安然出來擺攤,應付了那麼多書院的學生,跟有甚者在徐安然賣完手裡的食物後還有追著她出來問下次何時再來的人。她一定很累了,周時不想讓她回去之後還要再給家裡人下廚。
她做飯這麼好吃,一定是常年下廚練出來的。
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徐安然哪懂周時這些想法,心中隻有對那半隻烤鴨子的渴望。她眼神試探地看向周時,“那,我可就不客氣啦?”
雖然不知道周時為什麼就對她這麼好,但是她能感受到周時對自己並沒有什麼企圖。而且,她也並不討厭周時。
而且這樣一來一往的,等她的店開起來後,再邀請周時到店裡工作,他大概率就不會拒絕了。
勤快的跑堂,攻略進度百分之五十~。
徐安然心中美滋滋地想。
兩人兩道菜,不急不緩地,也吃了好一會兒時間,期間徐安然一直在觀察聚福樓的客流量情況。並暗自記下聚福樓每一道菜的定價,心中做著盤算。
周時則趁徐安然觀察的間隙,來到後廚,將打獵到的兩隻雛雞交給聚福樓的廚子。
山裡的雛雞,腿部肌肉很發達,而且吃的都是自然的饋贈,所以格外健壯,雖隻有兩隻,但也賣了個好價錢。
掌櫃更是笑嘻嘻地。
“老弟,以後再有這樣的雛雞,可一定要帶來哦。”
“行。”
周時回得爽快。
這次沒做過多的寒暄,因為徐安然還在飯桌上等著他。
聚福樓掌櫃看著周時著急離開的模樣,緩緩搖頭。
“看來,他成不了我女婿咯。”說完,轉身走進廚房,吩咐廚師將兩隻雞處理乾淨。
周時回來後,徐安然恰好也吃得差不多了。兩人一同出了飯館。
她拿著打包好的烤鴨子,周時幫她背著背簍,並排走在街道上。
身旁是不是有目光看向兩人,徐安然覺得目光不是在看自己,而是在看身旁的周時。
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