以前的徐安然是不會跟周時解釋這麼多的，但今日不知怎地，就是控製不住自己想要解釋一番，因為……周時看起來有些委屈。
但是聽到她的解釋之後，便不委屈了，肉眼可見地開心了。
見狀，徐安然總算能安心備菜了。
周時就在她旁邊坐著，火已經燒起來了，但火還比較小。
“家裡的柴火好像不多了。”
“嗯，又得去山下搬些回來了。”說完，徐安然突然想到了什麼，連忙補充，“你不用幫忙，我自己去就行。”
以往家裡的柴火都是她和蘇清兩人一起去山下挑的，挑回來後，粗的樹枝就砍碎，然後在陽光下曬幾天，等木頭變脆，這樣火燒得又快又旺。
事事都麻煩人會產生依賴性，她不是這樣的人。
“行，但我明日也沒事做，可以跟你一塊去，我知道有個地方可以撿到很多柴火。”
此話一出，徐安然眼睛亮了。
“對哦，你常上山，知道的肯定比我多。”她笑容明媚，“那明日我們一塊去，你負責帶我找到位置，然後你就去山上打獵吧。”
“明日我休息，不打獵。”
“哦～你不是每天都會打獵嗎？即使不打獵，也會上山，保持正常的作息和活動軌跡，這可是你自己說過的……”
周時很尷尬，他沒想到徐安然還會記得這件小事。不知是該開心還是該難過了。
“我每個月都會休息幾天。”
“原來是這樣啊…… 那好吧，我記住了。那明日我們便一起過去吧。”
說完，徐安然也不再跟他說話了，轉過身繼續忙活手裡的活兒。
今日家裡人多，所以她需要做好幾道菜。
周時來時，又給她帶了隻野山雞。這野雞常年在山裡走動，山裡的路很多都是斜坡，雞爬上爬下，所以雞腿部位特別發達，比普通的家養雞要粗幾分，肉也十分緊致。
她將一整隻雞一分為二，雞肉內臟已經被周時處理乾淨了。想到家裡人多，她索性做完一整隻。
一分為二的雞，再剁成不大不小的雞塊。
家裡的菜刀被周時打磨過後，變得鋒利，砍雞骨頭也毫不費力。
切好的雞塊，往裡頭倒入調味的酒和一勺花椒粉，攪拌均勻。野生的山雞腥味沒有家養的雞那麼重，所以隻需要用這兩樣調味去腥就已經很有效果了。
實際上是，她家裡也沒其他調味可以做到去腥了。
雞肉醃製的過程中，順便做個醬料。
家裡目前有的調味，醬油、糖、酸甜醬，她用這些調味做一個簡單的醬料，又拿出幾個香菇，洗乾淨後切開，再將芹菜切成段。
這樣，配菜和醬料便準備完畢了。
鍋裡加入芝麻油，熱乎後，再加入薑片和蒜瓣，煸炒出香味後，依次加入乾辣椒和蔥片。
煸炒一會兒，直接倒入雞塊，翻炒到雞肉顏色變白。
到這裡，香味就已經十分明顯了，她加入的配菜本身就容易產生香味，所以滿廚房的香味，並不奇怪。
但這倒是給廚房外的幾位長輩給驚得不行。
“安然這麼會下廚？”
“是啊，這孩子平日就喜歡在家弄些好吃的，以前不出門的時候，除了抄書，就是研究食物，可惜以前我們家窮，很多菜她都沒能親自做，大多都憑借想象寫出來。”
蘇清扯了個小謊，將徐安然會下廚這件事給搪塞過去了。
“好在那日遇見了你們家周時，帶她上山後，發現了很多食材，我家姑娘便想著到鎮上去擺攤賣這些小食，賺了些銀子，家裡條件這才慢慢變好。”
說起來，她真的很感激周時。
即使她堅信，即使沒有周時，她的女兒也能賺到錢，但周時的出現，讓她賺錢的路上少了許多坎坷。
之後他又常給家裡送肉，這一切，她都記在心裡。
想到這，麵對李四一家人，蘇清更熱情了。
廚房內，徐安然無視大家期待的眼神，有條不紊地燒菜。
雞肉變白後，倒入早已經調配好的醬料。
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