【第101章 小娥姐離婚了!】
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陳愛國盯著那輛小汽車,又看了看陳一舟身後的警衛員,張了半天嘴,愣是沒說出話來。
“愛國叔,您這是剛回來?”小吳主動打了聲招呼。
陳愛國連忙回神,趕緊點頭:“對,對,剛從外頭回來。一舟,這是……領導找你?”
“嗯,領導有點事讓我過去一趟。”
陳一舟笑著拍了拍他的肩膀:“大伯他們都在家,您先回去吧。有什麼事,晚上咱們再聊。”
陳愛國還想問,可小吳已經看了眼手表。
“陳師傅,咱們得抓緊了。”
“成,走吧。”
陳一舟衝大院裡擺了擺手,快步跟上小吳。
小汽車停在路邊,司機已經替他們拉開車門。陳一舟坐進去後,發現車裡除了司機,還有一名身穿便裝的中年男人。
對方看了他一眼,沒有多說,隻是輕輕點了點頭。
小吳坐在副駕駛,回頭介紹:“陳師傅,這位是後勤處的趙乾事,今天也跟咱們一起過去。”
“趙乾事好。”
“陳師傅客氣。”
汽車一路駛出胡同,陳一舟沒有繼續追問,隻把手搭在軍綠色挎包上,默默盤算著這次要見自己的到底是什麼人物。
前幾天李懷德已經透過口風,說部裡領導對他的廚藝很感興趣。可今天派警衛員親自過來接人,規格明顯比普通招待高了不少。
車子開了將近一個小時,最後停在一處戒備森嚴的大院門口。
門衛檢查過證件,汽車才緩緩駛進去。
陳一舟剛下車,便看見一名五十多歲的乾部迎了過來。那人穿著洗得發白的中山裝,腳上的布鞋沾著泥,臉上沒有半點架子。
趙乾事趕緊上前:“周主任,人帶來了。”
周主任打量陳一舟兩眼,笑著伸出手:“你就是那個會修機器、懂生產,還能做一手好菜的陳一舟?”
陳一舟雙手握住他的手:“周主任,您過獎了。我就是會點雜活。”
“會點雜活,能把一個車間的產量拉上去?”
周主任鬆開手,轉身往裡走:“別站著說話,先去廚房。今天中午有客人,時間比較緊。”
廚房裡已經準備好了幾樣菜,案板旁還放著一口擦得鋥亮的大鐵鍋。
一個戴著白帽子的廚師站在旁邊,表情有些不服。
“周主任,這位就是您找來的廚子?”
“什麼廚子?”陳一舟脫下外套,遞給小吳,“我隻是來幫忙。真要做得不好,您可別怪我砸了招待處的牌子。”
那廚師撇了撇嘴:“年輕人話倒是挺滿。”
陳一舟沒有搭理他,走到案板前看了一眼。
今天的主菜是紅燒肉、清蒸魚、炒青菜,還有一道湯。食材不算差,處理卻有些粗糙,魚鱗沒刮乾淨,肉塊切得大小不一,青菜上還沾著泥。
“這些菜誰洗的?”
旁邊的幫廚趕緊說道:“我洗的,陳師傅,有什麼問題嗎?”
“沒大問題,就是不夠仔細。”
陳一舟拿起魚,在魚腹處劃了兩下,把殘留的黑膜剔乾淨,又用刀背將魚身拍了幾下。
“魚腥味重,薑片別省。紅燒肉先焯水,浮沫打乾淨,不然端上桌全是腥氣。”
那名廚師見他動作熟練,臉上的輕視慢慢收了起來。
陳一舟也沒再多說,直接開始動手。
刀鋒落在案板上,魚肉很快被片成厚薄均勻的片。紅燒肉下鍋後,他先用小火煸出油,再放入蔥薑和香料。
鍋裡的油聲一響,香味立刻衝了出來。
廚房裡幾個人都停下了手裡的活兒,紛紛往鍋邊看。
陳一舟把糖色炒好,倒入開水,蓋上鍋蓋後又轉身處理清蒸魚。每一個動作都乾淨利落,手腳快得讓人眼花。
那名廚師終於忍不住問:“陳師傅,您以前在哪兒學的?”
“家裡人多,做飯做出來的。”
“家裡做飯能有這手藝?”
陳一舟笑了笑:“餓得多了,飯自然就做得好了。”
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