第56章 賺錢啦賺錢啦，賺到錢我笑哈哈……
果子鋪進門右手邊，櫃檯後側，有一塊小茶室。
薑沫沫被領到那裡落座，跟掌櫃簽一個契書。
先按300斤闆栗算，付一半定錢，交貨後以實際重量，補齊餘款。
另外，付五兩銀子，買糖炒栗子的炒製方法，現場交付。
“……炒製的方法，叔你先聽，要是有疑異，我帶的闆栗，可以用你們原有的方法，和我的方法同時炒製，做對比。”
簽契書時，薑沫沫順嘴給出一點建議。
闆栗一起才一兩多銀子，炒製的法子卻是五兩，這位掌櫃能敢這麼押寶，也是厲害。
“行！”掌櫃自然願意的很。
去取來幾塊碎銀子，用戥子稱出五兩七錢重銀子，另外再加五串銅闆。
收好銀子和銅闆，薑沫沫就將她所知道的炒製方法說了出來。
第一步，掌櫃就意外住了。
“開口？”他問。
“對啊，你們不開口的嗎？額……另一家果子鋪也不開口？”薑沫沫比對方更加意外。
“不開啊。”掌櫃搖頭說道。
薑沫沫：“……！”
雖然但是，開口主流，原來卻不是古法，而是後世漸漸形成的？
“叔，恭喜你，五兩已經回本。”她笑嘻嘻的說道，“開口不僅炒製時更入味，剝起來方便啊。”
掌櫃煞有介事的點點頭，最起碼剝起來方便這一點，非常在點子上。
薑沫沫：“劃一字或十字開口，放水裡泡一刻鐘，撈出來控幹水。
起鍋加粗砂或粗鹽，先炒熱，再控幹水的闆栗，翻炒至切口處有炸裂的效果後，控小火候，繼續翻炒。
而後，噴灑白糖或麥芽糖熬製的糖漿，可以間隔半刻鐘，分兩次加，會更均勻裹附，炒出來會更焦香發亮。
出鍋前若是多燜片刻，餘溫會使糖香越發滲入，最後篩出砂子，就能開賣啦。”
她庫庫將所有步驟說完，最後補充一句，“眾所周知，糖炒栗子要趁熱賣趁熱吃。”
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
掌櫃落下最後一筆，放下毛筆，將記錄的炒製法子拿起來，吹了吹，又看了看。
“不要兩邊炒製對比了，不過，你帶的這些闆栗放給我吧。”放下紙張，他對薑沫沫說。
“行。”薑沫沫二話不說便同意。
伍掌櫃也不使喚夥計，自己去拿來一個小篩子，將闆栗倒走。
再回來時，手上拿著兩個紙包，“薑丫頭，這一包桂花糕和豆糕，算是換你那些闆栗了。”
“謝謝叔。”薑沫沫可不會客氣。
契書都簽了，兩方自然也報過家門。
掌櫃姓伍，叫伍旭東。
薑沫沫美滋滋的將兩包糕點放進籃子裡，準備走了，“叔，隻要明天不下午，我上午送闆栗來哈，現在已經十月中下旬。
提前先賣……可不是搶一點先手，多賺一點錢的事。”
“嗬！你這小丫頭，倒是懂的不少。”伍旭東笑道。
薑沫沫嘿嘿一笑，也沒謙虛。
……
賺錢啦賺錢啦，賺到錢我笑哈哈。
薑沫沫挎著裝兩包糕點一本千字文，美滋滋的走在三文街上。
心想，石清平那小子上回倒真是良心建議。
看到梧桐私塾，和長風、昌隆兩間差不多門臉的私塾，硬是覺得順眼一些。
設置
繁體簡體
“三文街這個名字，不會是因這條街有三家私塾而來吧？”走出去好遠了，薑沫沫突然犯嘀咕道。
“……”自然無人能回答她。
到街道另一頭的口子，又看到了兩間書肆。
走出來後，薑沫沫回頭看了一眼……嗯，兩頭兩尾被書肆‘鎖’住，中間又有三間私塾，這條街空氣裡是不是瀰漫的全是文氣哦？
不是心理作用，回到主街，喧鬧非常。
她擡頭……呃，沒有日頭，估不出時辰，感覺有點餓了，先去吃點東西。
。餅胡個兩配粥米粟碗一要，子攤個找便隨便她午晌，麵了吃上早
。香挺，餅烤麻芝是餅胡
。個四了’包打‘還沫沫薑，後完吃
。水試坊綉’闖‘始開便，氣口歇，足喝飽喝
……唉
。了府回道打定決斷果，兒會一了杵上街在，後來出家二第從沫沫薑
。在不都櫃掌，對不辰時
。去走門城朝，著噥咕她”。說再手到賺先，錢的賺能定確把把先“
。啊波一收裡村在要然當那，款餘結量重際實按，出多有若，斤百三少最量重栗闆的簽東旭伍和她
。文兩賺，收文三按算就
！贏雙
。的賣包兩文五是都他其，包兩了賣 文三隻也際實，好氣運雲紅薑次那……賣集趕去上鎮到拿
。樣麼怎的賣道知不，聽打沒倒沫沫薑，上鎮去次二第雲紅薑，嗯
……
。村山雲到回腿毛飛著打沫沫薑，車牛了下
。靜寧挺還子村，間時晌歇後午
。子院的們他虎大薑，宅老的住前來出分到看能，田稻水著隔，田稻水是則邊左，子院個兩是邊右，坳上路小的邊左走，口村在沫沫薑
。了階石的家們他是就上往再，口路字十個三過經坡爬，上往續繼，口路個那到走
。內門院笆籬在等的唧唧哼哼的動激，巴尾著甩經已白少薑，的外意無毫，去上爬氣口一
。’理道講‘好隻沫沫薑的情熱子狗住不頂，去進門院開”。你抽我怕別就，跤一摔我著絆是要你，白少薑“
。了快歡更的拱、嗅、蹭、騰撲，了快更的搖巴尾，怪才的她聽白少薑
”。白少薑“，子嗓一喊便順，來出裡屋從海三薑”。啦來回頭丫沫“
。式儀迎歡的情熱開展沫沫薑的見不天半大對續繼，他看看，下一了頓白少薑的動激分過
有隻也子院在好
