沈青雲手疾眼快的把人給扶住。
“如果非要謝的話,那就幫我看庫房吧。”
沈青雲連忙扶住搖搖欲墜的崔奶奶:“您跟崔崖一起幫我乾活,大家都憑本事掙錢。”
“哎哎!”
崔奶奶感謝的連連點頭:“我一定好好乾絕對不給你添麻煩!”
眾人一起乾活,忙活了大半天終於把東西都歸置好了。
晚上沈青雲做了一大桌子菜,特地叫溫餘買了一壺果酒和大家慶祝。
白麵饅頭管夠,大白米飯也管夠。
一家人圍坐在院子裡的八仙桌旁,看著滿桌的飯菜和洋溢著笑容的臉,沈青雲忽然有些恍惚。
上輩子家人都在身側,但那些倀鬼還不如早點死,自己變成孤家寡人都不會有那麼淒慘的結局。
還好如今的日子踏實有盼頭。
——
第二日一早,張嬸張羅著從沈家村招來的婦人來乾活。
沈青雲笑臉盈盈的把她們領到後院,她指著院子裡的工具道:“以後你們就在這做工,規矩還跟之前一樣,各乾各的不許串崗,不許打聽配方,更不許私帶原料出去。”
說完這些她臉上的笑容消失,忽然嚴肅的又道:“乾得好月底有獎金,乾得不好的人我真會送你們下大獄。”
她目光掃過每一個婦人,見她們噤若寒蟬地看著自己,她的語氣並沒有緩下來。
“我知道你們聽過村裡的那些風言風語,我可以負責任的告訴你們都是真的,我朝律法嚴打偷盜剽竊之人,偷配方也是偷哦。”
見到剛剛還和顏悅色的人忽然冷下臉來,婦人們連忙應聲:“青雲放心,我們肯定做不出這種喪良心的事!”
見狀沈青雲滿意的點了點頭,她挽起嘴唇轉頭看向張嬸:“這邊就交給張嬸你管了,你負責給她們記工查活,有拿不準的事情再來找我。”
“欸!這事交給我你隻管放心。”
張嬸拍著胸脯應下:“我肯定給你管的明明白白,絕對不許她們偷奸耍滑!”
張嬸親自安排下去工序,婦人們立刻上手乾活。
研磨香料的,豬肉切塊的,負責熬製鹵湯的。
大家各司其職,一時間院子裡隻聽得見工具碰撞的輕響。
有了作坊的好處便是誰偷懶都能瞧見,誰乾的好也能瞧見。
大家互相監督,誰也別想偷奸耍滑了去。
沈青雲巡查一圈很是滿意,她想到鹵肉鋪即將推出的新品,預備給大家做肉乾加餐。
鹵好肉切成薄片,上麵刷上蜂蜜和秘製料汁架在炭盆上小火慢烘,不過三個時辰過去肉乾收汁透油,甜膩鹹香的味道在灶房裡蔓延開,她立刻撚起一塊喂進嘴裡。
非常美味的味道,比上次做給溫餘的還要好吃。
勾人的味道慢慢飄滿了整個後院,乾活的婦人們忍不住抽了抽鼻子,偷偷的咽著口水。
到晌午休息的時候沈青雲端出兩大盤烘好的蜜汁肉乾,她放在作坊門口的長桌上。
“大家歇會兒吧,中午可以休息一個時辰,下午還有活別累著了。我還給大家做了好吃的嘗鮮。”
婦人們聽見沈青雲的話都不敢上前,她們你看看我我看看你,都愣在原地。
“但我們都是些乾活的……哪能吃主家的東西。”
“東西做來就是給人吃的,剛好這是咱們鹵肉鋪要推出的新品,你們快來嘗嘗味道怎麼樣?”
沈青雲拿起一塊遞給冉嫂,她麵露鼓勵之色。
見她是真心實意,大家才敢圍過來一人拿一小塊。
一口咬下去甜香酥脆肉味十足,是她們這輩子吃過最好吃的東西了!
“青雲你的手藝真好,你做的鹵肉已經好吃到我恨不得把舌頭吞下去,沒想到這肉乾更是極品中的極品!”
“天哪!我上次吃肉還是一年前吧?我婆婆平時管的嚴,家裡隻有男人和小孩能嘗肉味,若不是沾青雲的光,我都快忘記肉是什麼滋味了。”
婦人們無比感恩地看著沈青雲,她們在家裡乾活都吃不上那麼好的東西,更別說是出來賣苦力了。
瞧見有幾個婦人眼中泛淚,沈青雲忽然心裡也有些酸澀,她道:“隻要大家好好乾,在我這保管你們吃肉吃的想吐。”
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