【第29章 做了好多餅】
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沈若安正眯著眼發呆，朱大廚端著一大盤東西出來了。
"丫頭，醒醒神兒，嘗嘗！"
沈若安猛地睜眼，鼻子先動了動。
太香了，我去！
朱大廚手裡端著一摞焦黃的大餅，看著就酥脆。
看著像是沒芝麻的炭貼的燒餅！
旁邊還放著幾張剛出鍋的蔥花餅，蔥香味一直往鼻子裡鑽。
"豬肉大蔥大餅，先給你烙了十張。"
"蔥花餅還在做，雞蛋糖餅等會兒也好了。"
沈若安咽了口唾沫，伸手就要抓。
"燙！"
朱大廚一巴掌拍開她的手，遞了雙筷子。
"用筷子，急什麼。"
沈若安嘿嘿一笑，夾起一個比她臉還大的餅，吹了吹，咬了一大口。
確實挺燙！
但她舍不得吐出來。
嘴裡一口沒咬著肉，但是滿嘴都是肉的香味，混著蔥花的辛香，香得她舌頭都要化了。
"好吃！"
她含含糊糊地說，三兩口就乾掉大餅一個角。
全沒有剛吃了一盒剩菜的樣子！
朱大廚在一旁看著，笑得眼睛眯成一條縫。
全是對自己手藝被認可的驕傲！
"慢點吃，鍋裡還有嘞。"
他又轉身進了後廚，繼續忙活。
沈若安一口氣吃了半個大餅，又啃了小半張蔥花餅，才覺得肚子撐了。
她靠在椅背上，摸著圓滾滾的肚子，滿足地歎了口氣。
朱師傅手藝真好，這些麵啊糖啊的，給的值！
以後和朱師傅常聯係！
後廚裡，朱大廚還在忙。
麵團在案板上翻飛，切成劑子，擀成薄片，包餡，捏褶，下鍋。
一套動作行雲流水，看得人眼花繚亂。
沈若安吃飽了，有了精神，拿著飯盒，湊到廚房門口看。
"朱師傅，您這手藝，擱哪兒都是頭一份。"
朱大廚得意地哼了一聲：
"那當然，我這手藝，是祖傳的。"
"當年......"
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
他說到一半，戛然而止，手上的動作頓了頓。
沈若安心知肚明，這年月，有點出處的東西，都不是什麼好事。
她連忙岔開話題，一邊洗飯盒：
"朱師傅，這蔥花餅怎麼能擀得這麼薄的？"
朱大廚順著她的話，又恢複了常態。
"這你得看手法，手腕要活，勁兒要勻......"
他一邊做，一邊教，沈若安看得認真，記在心裡。
心裡想著，這麼簡單，我好像會了！
雖然她現在還不能上手，但多看看，總沒壞處的。
萬一以後用得上呢？
兩人一個做，一個看，不知不覺，天色已經完全黑透了。
朱大廚把最後一批蔥花餅出鍋，又烙了二十個雞蛋糖餅。
"丫頭，數數。"
他把東西分成幾堆。
"蔥花餅四十二張，豬肉大蔥餡餅十五張，雞蛋糖餅二十個。"
"你那些白麵，用了二十二斤。"
"雞蛋用了二十五個，白糖用了六兩。"
"粗麵我添了五斤，豬肉用了五兩。"
"剩下的白麵兩斤，雞蛋五個，白糖四兩，花生油二兩，小蔥一堆，都歸我。"
"你看成不？"
沈若安粗略算了算，數目沒錯。
朱師傅真出貨啊！
"成！太成了！"
她連忙點頭，又拿著裝麵的袋子。
把餅和糖餅分類裝好，紮緊口。
"朱師傅，我叫沈若安，以後還有這活兒，我找您？"
"我食材能弄來點，就是不咋會做。"
"！了好太可那？真當"：亮一睛眼廚大朱
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