【第62章 回聲酒館,再次偶遇!】
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晚上九點半,深圳的夜生活才剛剛開始。
街道兩旁霓虹閃爍,行人步履悠閒。
林修獨自走進了一條相對安靜的後街。
這裡沒有主乾道的車水馬龍,取而代之的是一些特色小店和氛圍獨特的清吧。
他想找個地方,喝喝酒。
旋即,目光落在其中一家的門臉上。
店名很簡單,叫‘回聲’。
門口懸掛著一塊小小的霓虹燈牌,是一個抽象的聲波圖案,安靜閃爍著幽藍色的光。
林修推門而入。
叮鈴——
門上的鈴鐺發出清脆的響聲,隨即被門內流淌出的舒緩爵士樂所淹沒。
店內空間比從外麵看起來要深邃一些。
整體色調是沉穩的深棕、暗紅與墨綠,光線經過精心設計,既不昏暗得令人壓抑,也不明亮得破壞氛圍。
主要光源來自每張桌子上方垂下的複古鎢絲燈泡、吧台後方陳列酒瓶的隱藏燈帶,以及牆角幾盞落地閱讀燈。
光影交錯,營造出一種私密又放鬆的格調。
牆壁是裸露的複古紅磚,上麵掛著一些黑膠唱片封套、老電影海報和抽象的現代畫作。
靠牆是一排舒適的皮質卡座,中間散落著幾張鋪著深色桌布的小圓桌和高腳凳。
最裡麵是一個小小的半圓形舞台,隻立著一支麥克風架和一把高腳凳,此刻正有一個留著長發,有著煙嗓的男歌手正在演唱。
舞台背景是一整麵牆的酒架,琳琅滿目的酒瓶在燈光下泛著琥珀色或深紅色的光澤。
客人不算多,三三兩兩分散坐著,低聲交談,或獨自品酒看書。
空氣裡彌漫著一種慵懶而優雅的氣息。
林修走到吧台前,在一個空著的高腳凳上坐下。
吧台很長,是整塊厚重的實木打造,表麵被打磨得光滑溫潤。
後麵站著一位二十五左右的男調酒師,穿著合身的白襯衫和黑色馬甲,頭發梳得一絲不苟。
正在用一塊潔白的棉布擦拭著玻璃杯,動作專業而從容。
“晚上好,先生,喝點什麼?”
調酒師抬頭,對林修露出一個職業但得體的微笑,將一份皮質封麵的酒單輕輕推到他麵前。
“一杯威士忌酸,謝謝。”
林修沒有看酒單,直接道。
“好的,請稍等。”
調酒師點頭,轉身開始準備。
他取出一隻經典的酸酒杯,動作流暢從冰桶中夾出幾塊老冰放入杯中預冷。
然後拿起搖酒壺,精準量取波本威士忌、新鮮檸檬汁和單糖漿,加入冰塊,蓋上壺蓋。
接下來的一幕,在林修看來,頗有些賞心悅目。
調酒師單手握住搖酒壺,手臂在空中劃出有力而優美的弧線,冰塊與液體在金屬壺內碰撞,發出清脆而有節奏的沙沙聲,如同某種獨特的打擊樂。
他的動作幅度不大,卻充滿了控製力和韻律感,眼神專注,仿佛在進行一場微型的表演。
林修看著,心裡不由得將這與白天應聘的咖啡師聯係了起來。
似乎,調酒師與咖啡師,都有著異曲同工之妙。
都需要對原材料有精準的把握。
對流程有嚴格的控製。
對細節有極致的追求。
最終將看似普通的成分,通過雙手和技藝,轉化成一款能帶給客人感官享受的作品。
隻不過,一個喚醒清晨,一個陪伴深夜。
“先生,您的威士忌酸。”
調酒師的聲音將林修的思緒拉回。
一杯色澤誘人、杯壁凝結著細密水珠的雞尾酒被輕輕放在他麵前的杯墊上。
酒液呈現漂亮的琥珀色,上麵漂浮著一層細膩的白色泡沫,杯口裝飾著一片薄薄的檸檬角和一顆紅櫻桃。
旁邊還貼心放了一根短吸管。
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