鍋勺撈出一勺湯,倒進鍋裡再加了點水。
“那是什麼?”王知梅好奇的問道,
“這個?”
舒春生指了指小鋼桶,解釋道:“大骨湯,賣肉的大哥每天都會送我一根大骨;
用這大骨熬出來的湯特別鮮,用來炒菜和煮麵能增香增鮮。”
很快水就燒開了,一股濃鬱的鮮香就從廚房飄了出來。
王知梅用力聞了聞,滿臉陶醉的說:“真的好香啊。”
舒春生微微一笑,把掛麵下進沸騰的湯底裡…
很快,一碗熱氣騰騰的大骨湯麵就裝進了碗裡…
再把荷包蛋蓋在上麵,撒上幾粒蔥花…
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“來,王同誌;
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