道,自報過家門,婦人是酥仙閣的老板,人稱酥娘子。
“不必客氣,勞娘子還記得我,我真高興。”崔三娘說著將點心盒子擱在櫃台上,“家裡新做了一樣點心,請娘子嘗嘗看。”
“呀,好精致的團子。”酥娘子大驚,“府上莫不是有來頭的世家?”
這時代技術流通非常艱難,許多人手裡攥著秘方、技術,都隻在家族內部流傳,許多世家貴族,更是掌握著熬糖、冶鐵、造紙等秘術,再不濟,也有幾道釀酒方子,幾十道菜肴果品的獨門秘方。
這粉白清麗的糯米團實在好看,故而酥娘子有此一問,即是對崔三娘手藝的驚歎,也是暗暗套她的話兒。
崔三娘一笑:“請娘子隨意品嘗,晚輩悉聽教誨。”
和和氣氣一句話,水一般將酥娘子的話推了回去,做人要有赤誠之心,可太老實,就顯得傻了。
“我試一試這淡黃色的。”酥娘子小心拿起一枚,小口吃下,端起旁邊溫茶喝了幾口,“你這團子,外頭裹的粉是何物?微帶辛香,可解甜驅膩,妙極。”
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崔三娘抿唇,語氣俏皮:“秘密,恕不奉告。”
“是我失言了。”酥娘子清潤了口腔,又嘗了白色、粉色的團子,每一種都有其獨特處。
崔三娘眼含期待:“娘子以為如何?”
酥娘子思索一番,斟酌著道:“你我可以試著合作,這花生酥餅和團子,你怎麼賣?”
還真成了!實在是功夫不負有心人。
崔三娘內心湧起陣陣狂喜,呼吸都急促了幾分,但她很快就強令自己冷靜下來,溫聲道:“花生酥餅一斤約有十七八個,我賣與娘子收八十文一斤,這糯團子,我為其取名為糯米糍,更費料費工,一斤約三十個,收娘子一百文一斤,如何呢?”
酥娘子是白案高手,做糕餅,無非是麵粉、糯米、砂糖、葷油一類材料,略一估量,就能算到其大致的成本,崔三娘給的這價錢,刨除材料柴火等成本,也就掙一半,得個辛苦錢而已。
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