館重新裝修完成，順利開業。
崔三娘將開業的噱頭搞得很足，現場公布了詩選活動的前三名，《詠梅》《詠竹》並列為雙冠，是人氣最高，也是十大才子推崇的榜首。
另外，又請顧惜兒來店裡唱了兩天曲兒。
舞台做得非常有意境，臨時將酒架和櫃台撤走，原地搭建一個小舞台，用春夏秋冬四種季節為主題造了四組屏風，加上桂氏紅穗製作的栩栩如生的搭配道具，一曲唱罷簾幕一落，舞台上的屏風迅速切換，再換一下道具，就是一個新的季節。
先唱春，而後夏，接著是秋，最後為冬。
“紅爐暖，酒新篘，窗外雪落暖悠悠……”
顧惜兒從金水塢比歌大勝後，身價高漲，光有銀子都請不到人，若不是有交情，崔氏飯館根本請不動她。
崔三娘輕輕合著拍子。
窗外明明豔陽高照，可看著屏風上繪的帶霜寒梅，還有顧惜兒一身白衣，連鬢角的白玉角簪似乎都是冰雪鑄造，加上她越來越清麗冷柔的唱腔，有那麼一瞬，真使人覺得外頭是風雪漫道，霜落簷牙。
“好聽！真不愧歌仙這一稱號。”
“沒錯，此乃仙樂也！”
聽眾兼食客們大為驚歎，抱著琵琶走下舞台的顧惜兒到崔三娘臥房外間歇腳，崔三娘給她倒了一杯溫熱甜飲。
為了保護嗓子，顧惜兒從來不喝冰飲酒水，不過這一次卻笑著叫崔三娘換冷的來：“聽說你這裡的杏漿酪極為美味，我若不嘗一嘗，豈不可惜。”
崔三娘笑著言好，不一會，白嬸端了兩盞來，一盞杏漿酪，一盞櫻桃冰沙。
“這下兩樣都能嘗到了。”
顧惜兒點點頭，慢慢吃喝，和崔三娘緩緩說話，其實她們之間交集並不多，從落水被崔三娘救起後，也就年節上互送些年禮，偶爾顧惜兒來鋪子裡吃頓飯，節慶時，崔三娘請她來唱幾曲添些熱鬨。
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