第26章 趕海看著晶瑩的手鐲，奶奶笑著說：“好看是好看，可是戴著不方便幹活！”
“奶奶，那你幹活的時候就把他摘下來唄。”趙海濱笑著說道。
“你這個小孩，自己還沒有工作就學會亂花錢了。浪費這個錢幹嘛，存起來給你娶媳婦不好嗎？”
看來為了趙海濱娶媳婦是家裡長輩的終極目標。
原本一聽奶奶說好看，趙海濱原本以為奶奶不會批評他，結果奶奶的話還是圍繞終極目標擴展開來。
“濱子，我知道你現在口袋裡有幾個錢，對爺爺奶奶也好，但是以後花錢的地方多著呢？不能光想著眼前。”
“奶奶，我知道，這手鐲可沒有花錢，是朋友免費幫我打造的。”趙海濱道。
“這次就算了，以後不要不要買這買那的，家裡什麼都不缺，不要花那冤枉錢。”奶奶拍拍手，“今天你爸媽回家比較晚，已經講好在老宅吃晚飯，我去準備晚飯了。”
“爺爺在哪？”趙海濱沒有在家裡看到爺爺。
“去海邊了。”
“我也去海邊看看。”趙海濱從工具房裡找了一個塑料桶，一把小沙鏟，一雙手套，戴上一頂舊草帽就朝海邊灘塗走去。
這是海邊漁民趕海的基本套裝。
當然，最好換上雨鞋。
但是趙海濱今天不打算進灘塗，就在海邊石頭灘轉轉，所以穿著旅遊鞋勉強可以。
“濱子，趕海呢。”一路上，碰到的人都熱情地打招呼。
到了海邊，海風裹挾著鹹濕的氣息撲麵而來。
趙海濱沿著海岸線走著，遠處的海麵波光粼粼，像撒了一層碎金，浪頭一層接一層湧上來，拍打著礁石發出"嘩——嘩——"的聲響。
遠遠就看到爺爺在一塊石頭灘打海蠣。
爺爺佝僂著背，蹲在一塊灰黑色的礁石旁，手裡攥著一把磨得發亮的鐵釘棍——那是專門用來撬海蠣殼的工具。
隻見他眯著眼，目光在礁石縫隙間仔細搜尋，忽然手腕一抖，"啪"的一聲脆響，釘棍精準地打在海蠣在岩石上的附駐點上，海蠣很快鬆動滾下，被爺爺用手操起，丟進水桶裡。
六月中旬是小潮期，潮水漲落幅度最小。
這個時候趕海基本沒有多少收穫，所以爺爺才會在近海的石頭灘上找些最常見的海蠣。
不過這種海蠣儘管個小，味道卻格外鮮美。
煎、炒、炸、蒸、煮、悶，樣樣都適宜。
煎得兩麵金黃，外酥裡嫩，咬一口汁水四溢；
炒時配上蒜末辣椒，鮮香撲鼻，是下飯的絕佳選擇；
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炸成海蠣酥，酥脆可口；
清蒸最能鎖住原味，淋上少許醬油和薑絲，鮮甜在舌尖化開；
煮湯則奶白濃鬱，海蠣滑嫩，豆腐軟綿，一碗下肚暖意融融。
它是海邊人家最尋常的家常菜，幾乎家家戶戶的餐桌上都少不了它的身影。
奶奶總說："海蠣子雖小，營養卻大著呢。"
確實，海蠣富含優質蛋白、鋅、牛磺酸和維生素B12，高蛋白低脂肪，既能補充營養，又能增強免疫力，對心血管健康也有益處。
以前海邊到處都是。
趙海濱記得小時候跟著爸爸趕海，退潮後的礁石灘上，隨手一撬就能撿到滿滿一桶。
那時候的海蠣，大個的、小個的，密密麻麻地附著在石頭上，像給礁石披上了一層灰黑色的外衣。
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不過現在採集的人多了，海蠣漸漸變得金貴起來。
有的地方甚至開始人工養殖，但缺少野生的那種鮮味。
"爺爺，我來了。”
“濱子，回家了，”爺爺聽到聲音，提醒道，“小心，石頭上很滑的。”
其實趙海濱四五歲就開始跟著爸爸下海，自然知道什麼地方可以找到海貨。
他並沒有湊到爺爺一起，而是越過爺爺所在的那片石頭灘繼續往前走了一百多米。
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