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甜品店不大。他們去的時候店裡隻有一個二三十歲的女性服務員,直到中午人多起來,才又來了一個年輕男服務員幫忙。
剛開始店裡隻有任喻霖和童銘菲一桌客人時,女服務員看任喻霖長得好看,還趴在櫃台上麵跟他們聊了會兒天。
任喻霖問她:“隔壁之前那家麵館你吃過嗎?”
服務員說:“吃過兩次。”
任喻霖又問:“味道怎麼樣?”
服務員搖搖頭:“不好吃,所以沒開多久就關門了。”
任喻霖說:“那對麵那家店呢?”
“你說那家快餐啊?”
“嗯。”
“那家還行吧,主要是比較便宜,兩三個人一起來吃可以多吃幾樣菜,一個人算下來就十多塊錢。”
任喻霖說道:“那是挺劃算的。”
到中午時甜品店裡的客人多起來,任喻霖和童銘菲就先離開了。
接下來兩三天他們又去看了些別的商鋪,地段都挺好,價格也不算太貴。
任喻霖對童銘菲說:“雨林集團那麼多年的市場調查不是白做的。”
晚上,童銘菲在任喻霖的書房裡用筆記本電腦剪視頻,任喻霖洗完澡走進來,一邊擦頭發一邊問她:“這兩天看了下來感覺怎麼樣?”
童銘菲停下動作,抬起頭看著他:“我覺得地段都不錯,就是有點糾結大小,如果太大了客人太多,我們可能搞不定。”
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任喻霖坐在她對麵,把濕毛巾隨手搭在座椅扶手上,抬手撥弄一下半乾的頭發,問她:“你對這家店是怎麼設想的?”
童銘菲的手從鼠標上挪開,坐直了看著任喻霖,神情嚴肅地說:“我有個想法。”
任喻霖微笑著朝她點點頭,鼓勵她說。
童銘菲於是說道:“我們也可以做一家類似於那種中式快餐店的麵點快餐,事先做好了東西讓客人選擇,這樣就不會來不及了啊。而且我們每一份的分量也控製得少一些,就像廣東人吃早茶那樣,一個小碟子放一到兩個蒸餃,一個小碟子放一到兩個燒麥,這樣大家的選擇餘地就很大,一頓下來也可以很豐富了,不會一碗麵十多塊錢就把你吃飽。”
任喻霖臉上依然掛著微笑,他讚同地點點頭,“想法很好啊。”
童銘菲看了他一會兒,問道:“你是不是也是這樣想的。”
任喻霖說:“我考慮過。”
童銘菲抬起一隻手撐著臉,又陷入了思索,她說:“可是麵條的話有個問題,麵條放久了會坨,其他東西可以準備了保溫,但是麵條必須現煮,這樣就並不節約時間了啊。”
任喻霖對她說:“麵條現煮本來不是問題,但是我們需要做點什麼來讓食物擺在人們的麵前,吸引他們吃這碗麵。”
童銘菲看著他。
任喻霖說:“我也隻是一個想法,我們是不是可以先準備好燒牛肉或者香菇燉雞,放在碗裡,仍然是讓客人自助選餐,選好了我們往裡麵添加現煮的麵條。”
童銘菲陷入了沉思,“可是這樣你必須有不少的分量看起來才會誘人,但是分量一多成本就上去了。”
任喻霖對她說:“沒關係,我們可以慢慢考慮,這一點不著急。”說完,他拿著濕毛巾起身離開了書房。
童銘菲又認真考慮了一會兒,開始繼續剪視頻。
這一次的視頻她後期製作非常簡單,就是一期四處尋找查看店鋪準備開店的vlog。她基本就隻剪輯了鏡頭,除了給任喻霖的臉加大頭貼再沒有花裡胡哨的後期,甚至鏡頭也大多是單一的自拍一類。
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