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"": "張嬸子說要慶祝大棚建好,一起喝個酒。
黃土坡村的其他事情都可以馬馬虎虎地應付過去,但是說到喝酒就一點不能含糊了。
老趙回到家拿出了兩瓶二鍋頭,老孫頭從地窖裡挖出一壇酒,說這酒已經埋了八年了,本來說給兒子娶媳婦用的,今天先喝著。
李大爺還很厲害,從哪裡弄來一瓶茅台酒,標簽都已經變黃了,說是自己當鎮上供銷社主任的時候積攢下來的,一直舍不得喝。
葉穗禾攔不住。
“俺說你們慢著點,俺還沒請呢!”
張嬸子白了她一眼說:“你剛才說請了,我聽到了。”
“俺說的是‘請就請唄’,那是個問句。”
“啥問句不問句的,你嘴皮子上下一碰,請了就是請了,老趙,把桌子支起來!”
葉穗禾抹了把臉,認了。
進了灶房,係上圍裙就開始做飯。
她從缸裡撈了兩棵酸菜,切成細絲,鍋裡油一熱,蔥花薑末往裡一扔,滋一聲,香味躥出來。
之後又切了一盤臘肉,肥瘦相間,下鍋煸出油後,再把酸菜倒進去翻炒,酸香、肉香從灶房的窗戶縫裡飄出去。
張嬸子趴在窗戶上往裡看,吸了吸鼻子:“穗禾,你這臘肉啥時候醃的?咋這麼香?”
“去年臘月醃製的,放在我們家的辣椒麵、花椒裡麵。”
“怪不得,你們家的辣椒麵比人家的都香。”
葉穗禾又從雞窩裡撿了六個雞蛋,打了一碗蛋液,筷子攪得很快。
鍋裡的油冒起青煙之後,把蛋液倒入鍋中,頓時就鼓了起來,金燦燦的香味四溢。
用鏟子翻了兩下之後盛出來,在上麵撒上一些切碎的青蒜苗,黃綠相間,看著就非常誘人。
最後一道菜是大鍋燉。
將自己醃製好的酸蘿卜切塊後與排骨一起放入大鐵鍋中,加入井水,在上麵架起柴火煮。
湯色慢慢變成乳白色,蘿卜的酸味混著排骨的肉香,滿院子都是那個味兒。
祁夜辭站在院子裡聞著味道,肚子已經咕嚕叫了好久。
【全村聞著味兒來了】
大圓桌剛搭好,院子門口就有人探出頭來。
是隔壁的王嬸子,手裡端著一盆花生米,鼻子使勁嗅了嗅:“穗禾,你家乾什麼?我在家聞著味兒,饞得不行。”
“嬸子,隨便做點……”
“隨便做些香噴噴的東西嗎?”王嬸子已經進來了,把花生米放到桌上說,“我再加一道菜。”
話音剛落,就又有人來。
村東頭的劉叔手裡拿著兩條黃瓜對穗禾說:“穗禾,俺不是來吃飯的,俺是路過……”
“劉叔,你手裡拿的是什麼?”
“哦,這個,自家地裡摘的,給你添個菜。”
“你家地裡的黃瓜昨天不是都賣給我了嗎?”
劉叔不臉紅也不心跳:“昨天的是昨天的,今天的是今天的。”
又來了三個,又來了五個。
過了一會兒,院子裡麵就坐滿了人,有的站著,有的蹲著,有的靠著牆根坐在小板凳上。
葉穗禾一數,有二十多個人。
她進到廚房一看,菜不夠。
出來瞅了一圈,目光就落在了老孫頭身上。
“孫叔。”
“咋了?”
“你家那隻大鵝。”
老孫頭小心地捂住胸口問道:“你想乾啥?”
“借過來用用。”
“不借。”
“大棚建好也有你一份,你出隻鵝咋了?”
老孫頭猶豫了半晌,一咬牙:“行,但鵝毛得給我留著,俺要做一個撣子。”
“成交。”
【祁夜辭殺鵝】
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老孫頭把鵝提過來放到地上。
鵝昂起頭來,不屑地看了看眾人,扇了扇翅膀就把老趙手中的碗給打飛了。
老趙捂著被扇紅了的手背說道:“這鵝成精了!”
葉穗禾將刀遞給祁夜辭:“你來吧。”
祁夜辭接過刀,看著那隻凶惡的大鵝,比狗還要凶。
大鵝也看著他,脖子一伸一縮,眼睛都不眨一下。
祁夜辭向前邁出了一步。
大鵝向前邁了一步。
祁夜辭停了下來。
大鵝翅膀一扇,直接撲了上來。
院子裡麵一片驚呼。
祁夜辭往旁邊一閃,伸手一把薅住鵝脖子,動作乾淨利落。
大鵝的兩條腿蹬了兩下,就沒有動靜了。
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