第14章
請客
李大嫂到了讓孩子自己玩後就直接拿著自己帶的菜刀切起了蘿卜絲。
“大嫂，你這菜刀都帶過來啦。”李大嫂利索的切著蘿卜，真是又快又整齊。
“你家有啥我都知道，碗筷我都帶齊了，下響你大哥接完小童生就直接把桌子和凳子拿過來，你就不用操心了。”
桃花看了天色，還是早點吃飯吧，男人再喝點酒估計得晚。有李大嫂剁餡兒，她就先和麵，估計了下餡兒的多少決定多和點。麵多了可以烙餅，要是不夠多磕磣（難看）。
北境的規矩，請人吃飯隻能多預備不能讓客人不夠吃。
麵需要醒一醒，弄完李大嫂已經在剁牛肉了。“大嫂，牛肉都剁了啊，別留，這天放不住。”回身往陶罐裡裝滿水放小灶上燒開，一會要焯蘿卜絲。
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“不知道還以為你是北境長大的呢，才來一個月這豪爽勁學了個十成十，那我就都剁了啊，等你大哥去城裡遇到賣羊肉的給你帶回來點。”
“這是天熱了，這要是冷天把凍羊肉切的薄薄的，吃鍋子，誒呦~~”桃花是一臉懷念，真香。
“還真是會吃，那你一會兒你調餡啊，我們都嘗嘗你這會吃的丫頭的手藝。”
“放心吧，絕對香掉你們的舌頭。”
和李大嫂嘻嘻哈哈期間，她把蘿卜絲也焯好了，攥出水份再剁碎就能拌餡了。
李大嫂剛剁完牛肉餡，李大爺夫妻帶著李二哥家的兒子三木頭來了，這個孩子生下來就身子弱，現在兩歲多，天兒不好都不敢帶出門，聽說李二哥家已經連沒兩個孩子了。
李大娘把孩子放炕上，看到自己大哥二哥都在，還有一個跟自己差不多大的孩子，三木頭有點開心。周家幾個娃還是第一次見到三木頭，去李家都去李大爺的屋子，就沒遇見過不能出屋見風的他，有了新朋友還是三侄子，很快就一起玩了起來。
李老頭在屋裡看著孩子，李大娘就來了廚房。手裡拿著菜板和麵板還有好幾個蓋簾。
“我來的正好，調好餡咱就包，早點吃飯。”李大娘正要上手就讓李大嫂給攔下了，“娘，我剛跟妹子說好了，她調餡，咱就等著包。”
“那好呀，咱娘倆調餡就是不咋好吃，看看丫頭的咋樣，要是好吃今年的凍餃子可得讓丫頭幫忙了。”
桃花笑眯眯的應著，心想都啥家庭啊，都能吃凍餃子，來這一個月也沒見一個外來的村民進村買東西，不能想不能想，人都是被自己嚇死的。
牛肉和蘿卜一起放入盆中，先放油，防止蘿卜再出水，油也要多放，將藥店磨成的粉花椒，八角小茴香和乾薑，放一些，沒有十三香隻能簡化四香，加適量的鹽，拌勻後加少量蔥水，一個方向攪，攪的微微上勁兒就好，畢竟不是純肉餡兒的。
李家婆媳倆聞著餡兒味就知道味道錯不了，忙說下回吃餡兒就得找她幫忙，半點沒有問放的粉末是啥。
三人剛包上餃子就聽到鈴鐺聲，李大嫂推桃花，“快去接，小童生來了。”
拗不過李大嫂，滿手是麵的去開門，隻有江宏才進來了，有些奇怪。
看出她的疑問，江宏才說了李大哥去借桌椅了，又說江雅秀昨日吹了冷風，今天不便前來。不來也好，別人能多吃點餃子，讓他進屋和李大爺說話，桃花又進了廚房。
看人都差不多都要到了，就用大白菜拌了個涼菜，把燜好的高粱飯盛出來蓋好放屋裡炕上，省的涼。
做醬燜豆腐的時候李大哥和李瘸子也到了，李瘸子還拿著打好的農具和酒一起來的，李二哥夫妻倆從那次出門就一直沒回來。
餃子煮好上桌吃飯，炕上放著她在當鋪買回來的炕桌，幾個小的和桃花、李大娘坐炕上。
幾個喝酒的坐地桌，江宏才是李瘸子摁在地桌上的，說這麼大了可以喝酒了，得練練。李大娘也是喝酒的，三木頭要人喂她就坐了炕桌。
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