第40章
日常三
桃花家的蘿卜長的比較小，畢竟肥力不夠，去掉蘿卜纓子放到地窖裡用土稍微埋一下保存，一個是防凍，再也是防止蘿卜流失水分變糠。
蘿卜纓子要是以前挑好的是可以醃菜留著人吃的，這要搬家桃花也就不留了，喂豬，和撿回來的白菜幫子一起曬乾。
中午就用新收的白菜做了盆亂燉，白菜土豆加粉條用煮飯出來的米湯燉，蘿卜切片蘸醬，桃花還切了蘿卜絲用糖和醋拌了個小涼菜。
西屋的炕少燒了點火，屋裡有熱乎氣就行。
還是兩個桌子吃飯，上了飯桌山杏就和桃花告狀，“桃花，你家的鵝怎麼老扡我呢。”
桃花也沒法回答為什麼她家的鵝就盯著杏花，“嗯…可能你沒有鵝緣。”
杏花...
眾人上桌吃飯，桃花坐在小孩堆裡聽著大人說話。
韓嫂子，“李大爺，下一批人啥時候走，這回我得跟著，我那養的雞不少，太冷了我怕在道上死了。桃花你家的雞我到時候也給你帶上，等你們去了再分回去。”
桃花點頭表示知道。
李大爺，“地都收完了，陸續就可以搬了，儘量少帶東西，搬運的馬車不多，路上少說得走半個月呢。糧食要是運不了就和安慶成那邊換。”
桃花其實也想現在走，天氣越來越冷，路上太遭罪了。
“大爺，那我家能走嗎？”桃花提問。
“你家最後走，你忘了你的豬還能再長兩個月呢，還有你院裡收那一畝地的苞米得晾乾帶走。”李大爺回答。
好吧，其實豬提前殺也行啊，就是小點，玉米棒也可以直接拉走也不多，可她不敢說。
吃過午飯就都回去休息了。
桃花這回就準備醃一缸酸菜，下午把曬在外麵去水汽的白菜翻個麵就一大家人去了紅磚房。
得知瞎爺爺他們也在準備搬家，雙胞胎有些小小的興奮，放長假啊！
然後就被喜樂拿過來的一摞書震住。
“這些你們要抄出來背誦，還有你們的馬步也要每天練，教周豐足背書，暫時就這些，對了每天寫一副字。”
二弟抱著書欲哭無淚，這比平時課業多了不少。
桃花正暗暗笑著他們的‘寒假作業’，有一段時間沒見的如意過來拿著一塊白色錦緞和上好的繡線。
“我這剛回來沒幾天又要分開了，那，夫人說繡個炕屏，這就是你過年的節禮了。”
這回輪到雙胞胎笑她了，他們可知道他們的這個姐姐冬天想學用篾子編各種用具，看樣子是不行了。
回到家桃花把錦緞和繡線收好，她要把酸菜醃上，再曬軟了醃出來就不脆了。
在後院倉房裡先把大缸刷好，用開水燙一下裡麵，將白菜外麵不好或者不完整的白菜幫去掉，根部切整齊，碼到缸裡。
這活是大哥乾的，她太矮，伸手探不到缸底容易翻進缸裡去，那就成了醃桃花了。
有的人家會把整顆白菜也過一下開水，桃花懶得費事，也就缸麵上起一層白膜，隻要底下的菜不壞就問題不大。
一缸白菜大概要用二斤大粒鹽，這個大粒鹽是李大嫂告訴她賣的地方的，比精鹽便宜些比黃鹽貴一些，她也不懂一個鹽為什麼有那麼多種。
一層白菜撒一層鹽，直到白菜高出缸邊，在上麵碼出個三角形。
最後放水，在白菜上麵壓一塊沉的石頭，這樣等一個月就可以吃了，中間缸裡的水下去需要往缸裡加水。
前世因為是自來水都是續涼白開，這裡都是地下水直接放就行，也有放做豆腐壓出來的水的，那樣酸的快。
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